Последние добавленные видео:
bulk-fermentation-poke-test
-
2 года назад
146350 2 года назад 5:14How to Do the "Poke Test" (and 3 ways it can trick you)
-
9 месяцев назад
56670 9 месяцев назад 1:27Visual cues to read your sourdough during bulk fermentation | How to know when your dough is ready!
-
2 года назад
356113 2 года назад 12:05Use the poke test to STOP overproofing your dough!
-
5 лет назад
212966 5 лет назад 2:06OVER FERMENTED SOURDOUGH - The Signs and Consequences
-
1 год назад
15011 1 год назад 18:08Let’s talk Bulk fermentation! How to know when your sourdough is done bulk fermenting?
-
4 года назад
114209 4 года назад 16:57What creates the BEST OPEN CRUMB? Cold proofing or Room temperature?
-
4 года назад
123935 4 года назад 2:48How to Know When Dough is Done Proofing: The Humble Poke Test
-
5 месяцев назад
150067 5 месяцев назад 15:2712 Bulk Fermentation Hacks That Transformed My Sourdough Baking
-
7 месяцев назад
1324 7 месяцев назад 4:37The Poke Test | Refrigerator Bulk Fermentation
-
6 месяцев назад
58656 6 месяцев назад 1:28How to Tell When Bulk Fermentation Is Done
-
2 недели назад
813 2 недели назад 2:21Mastering the Sourdough Poke Test for Perfect Results