kovászolás

2 года назад

This video offers advice for beginners interested in making sourdough bread. The speaker emphasizes the importance of keeping detailed notes, using good flour, and finding what works best for your individual circumstances. They also encourage viewers to focus on enjoying the process and not to compare their bread to others.

2 года назад

Ez a videó a kovászos előétel és a kovász közötti különbséget tárja fel, és elmagyarázza, hogy lehetnek ugyanazok, de sütéshez gyakran külön tartják őket. A videó bemutatja a külön tartás előnyeit, beleértve az erjesztés jobb ellenőrzését és a különböző lisztek különböző kenyerekhez való felhasználásának lehetőségét.