5 лет назад
9 лет назад
13 лет назад
9 месяцев назад
5 месяцев назад
5 месяцев назад
9 лет назад
4 месяца назад
1 год назад
5 лет назад
8 лет назад
Chef John Williams demonstrates classic French techniques, including table-side duck preparation using a traditional press, honoring the culinary heritage of Escoffier at The Ritz. Michel Roux highlights the relevance of these theatrical dining experiences in modern cooking.
224224 8 лет назад 3:51
13 лет назад
8 лет назад
9 месяцев назад
13 лет назад
10 месяцев назад
11 лет назад