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卤汤
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2203 1 год назад 2:58老師教你【鹵湯鹵肉】經典老鹵，二次利用，香味依舊！ 把握比例，鹵肉鹵菜，越鹵越香！
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28116 5 лет назад 3:32【易家川菜】 鹵完各種食材後鹵水怎麼保存才能不變味不變質？按這樣操作才正確
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466397 5 лет назад 4:50厨师长教你：“酱香头卤”的行业做法，里面全是硬核技巧，卤味店就靠这个了(请打开cc字幕看字幕)
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4971 7 месяцев назад 5:40煮花生不入味？老厨教卤汤秘方，记住这几个步骤，比烧烤店的还香#老东北美食 #food #家庭菜 #cooking #美食
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23956 2 года назад 12:20传统熟食酱猪蹄，老厨揭秘酱肉卤汤老配方，软烂入味，香到骨子里#老东北美食 #美食 #家常菜
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22 1 год назад 3:25揭秘卤汤背后的秘密：这些油到底有何神奇之处？
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592857 4 года назад 8:03秘制五香卤肉，祖传40年经验和卤水香料配方公开，学会就可以开店，五香卤水详细做法，配方无保留，20种香料的详细配比，卤菜的详细制作过程，以及如何炒糖色的教材，新手也能快速入门，卤出来的五花肉真香
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23 2 месяца назад 3:31卤汤卤肉保持持久留香的秘密，在于保养我们的卤汤， 雪沫残渣打捞干净让卤汤保持清爽#卤水#卤肉#卤味#卤菜#卤味熟食
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162400 5 лет назад 5:38老北京打卤面💯卤汁浓郁，鲜香诱人 | 如何用手动压面机压面条 | Beijing Braised Noodles
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695 11 месяцев назад 1:05卤汤发黑发苦发涩 不一定是因为你的配方有问题，你可以看看视频里的香料是不是没有控制好用量。卤味熟食 卤水 卤肉熟食 小本创业好项目 卤肉
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2632 9 месяцев назад 8:24东北老式卤带鱼一绝！腌制到卤汤全是绝活，这卤鱼配方能吃一辈子#老东北美食 #food #家庭菜 #cooking
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683 9 месяцев назад 1:35卤汤保养流程，卤锅只需要保留卤水和卤油，其他的渣子都不要。#卤水 #卤肉熟食 #卤味 #卤菜 #卤汤
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92424 6 лет назад 2:36大厨分享：卤水保存知识点，掌握这些技术才能卤制好卤肉
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347020 3 года назад 8:21大厨详细讲解22种常用香料在卤水中作用用量，通俗易懂，干货收藏【超子美食】
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472 1 год назад 1:21百年老汤真的存在吗？ 其实卤汤是在不停循环的，汤不是一成不变的。对于一锅卤水而言，重要的成分还是卤油，因为大部分香料都是油溶性的，所以卤油比卤汤还要重要。卤水 卤味熟食 实体店教学所有技术包教包会
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37 1 год назад 1:48我们四川传统的五香川卤起汤全流程，食材越好，起汤效果越好 #卤水 #川卤
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4 1 год назад 3:00花5000学来的卤汤配方，配比精确到克，毫无保留的分享给大家
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20260 3 года назад 1:37莆田传统美食“莆田卤面”详细做法，用料讲究，汤汁浓郁味道鲜美