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和牛カタセット
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4946 1 year ago 6:40【和牛カタセット④カタバラ解体】和牛カタバラを解体！焼肉屋で人気の特上カルビ肉となる肉卸が塊肉の切り方公開！肉音ASMRも☆
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20947 1 year ago 11:23【和牛カタセット③カタロース解体】大きなカタロースをバキバキ解体！焼肉屋で人気のザブトンをダイナミックに切りはがす！肉音ASMRも☆
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7148 1 year ago 9:27【和牛カタセット①組立】肉卸が和牛カタセットを元の形に組み立て、解体、徹底解析の第一弾！「牛カタロース、牛カタバラ、サンカクバラ、ブリスケ、ウデ、スネ」和牛枝肉に興味のある方必見！
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12486 1 year ago 13:32【和牛カタセット②ウデ解体】和牛ウデ肉のバラシ方・切り方全部見せます！塊肉を肉卸が肉磨き！霜降り肉ミスジ･トウガラシ･カタサンカクに徹底解体！
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28243 3 years ago 8:54【和牛解体新書】わかる肩ロース解体【じっくり解説】
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25934 2 years ago 11:42【和牛バラ解体】肉卸がカルビの原型“牛枝肉”を部位ごとに分解。カイノミ、インサイド、ツラ、タテバラなど９つに切っていきます。焼肉屋さん・肉マニア・塊肉大好きの方必見！肉音もお楽しみください。
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33056 2 years ago 37:01【美味しく ムダなく 和牛を捌く】カタロース《WAGYU》Chuck ～57年の匠の技～