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発酵し過ぎ
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12332 3 года назад 3:06【驚きの結果】発酵後にもう一度捏ねたパンはどうなる？比較検証してみた
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1786 5 лет назад 5:13発酵し過ぎた生地、回復できる？【自家製酵母パン教室ぱん蔵/東京/山梨】
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4070 1 год назад 18:26SUB) [Vlog] 天然酵母パン過発酵生地の救済法・娘に会いにトンデモ旅 How To Save Over Fermented Sourdough Bread / Happy Travel
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233446 5 лет назад 14:18【パン基礎講座】発酵がわかるとパンが劇的に上達する！(You can understand the fermentation of bread)
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5440 4 года назад 12:02一次発酵をとる意味あるの？発酵の状態によるパンの違いを検証！
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1606 5 лет назад 4:04発酵し過ぎた生地はどんな状態？【自家製酵母パン教室ぱん蔵/東京/山梨】
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19684 3 года назад 2:20生地の発酵具合の見極めは”３つの視点”で完璧！
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124341 2 года назад 7:35オーバーナイト法での過発酵対策を理解すれば、どんなレシピでも対応出来るようになります！
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1465 5 лет назад 3:06二次発酵をやり過ぎた！どうする？最低限やらない方がいいこと【自家製酵母パン教室ぱん蔵/東京/山梨】
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94 2 дня назад 2:54発酵食品だけとっても健康にならん 細胞の発酵＝発光こそが最強 #腸活の真実 #ミトコンドリア活性 #発酵より代謝 #細胞から整える #山ちゃん式健康法
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2339 6 лет назад 2:40【検証】過発酵の生地でパンを焼くとどうなるの？
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851 5 лет назад 2:16【パン理論講座】発酵しすぎたパン生地の処理方法 フルーツ酵母 自家製天然酵母 パン教室 教室開業 大阪 奈良 東京 福岡 名古屋
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1861 4 года назад 8:14パン 発酵 し 過ぎ - パン生地の一次発酵と二次発酵でのそれぞれの過発酵の状態と味の違いを天然酵母パン講師が解説 天然酵母パン教室ぱん蔵【西東京/山梨】
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1750 4 года назад 4:06パン 二次発酵−二次発酵で過発酵にならない注意点。過発酵になった場合、最低限やらない方がいいこと【天然酵母パン教室ぱん蔵/東京/山梨】
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44499 4 года назад 9:52発酵不足→適切な発酵→過発酵と進むとパン生地はこんな風に変化します。これを見れば発酵の見極め方が身につきます！
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446 3 месяца назад 7:05過発酵のパン生地、捨てないで！まだまだ使える◎ 再利用の方法教えます 天然酵母パン教室ぱん蔵【東京/山梨】
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3736 3 года назад 3:14【誰も教えてくれない】パン生地が発酵する本当のメカニズム
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2020 4 года назад 5:27発酵させ過ぎたパンを助けることはできる？