Скачать с ютуб עוגת גלידה לוטוס גבינה в хорошем качестве

עוגת גלידה לוטוס גבינה

עוגת השבת שלי 💫 עוגת גלידה לוטוס גבינה 🍦 אם רק הייתם יודעים כמה התלבטויות היו לי בנוגע לעוגת השבת הזו ,כי בתאכל׳ס העוגה הזו היא יותר בקטע של גלידה מאשר עוגה ואני יודעת כמה שאתם מצפים ומחכים בכל סופ״ש למתכונים של ״עוגת השבת שלי״ כי באמת איך אפשר לעבור את הסופ״ש בלי איזו עוגה טעימה... אז לאחר מחשבה לעומק העניין ולאחר כל השיח שניהלתי עם עצמי (כן כן גם היו לי כמה וויכוחים חחח..) החלטתי והבנתי שבאופן חד משמעי ניתן ואף רצוי להגדיר את עוגת גלידת הלוטוס שלי כ ״עוגת השבת השלי ! היא נראת כמו עוגה , היא טעימה כמו עוגה וכמובן שיש לה את כל הפרמטרים הדרושים בכדי לעמוד בסטנדרטים של ההגדרה הזו , אי לכך בהתאם לזאת שמחה להציג בפניכם את המושלמת הזו ! אז מה צריך : לבסיס - 500 גר׳ עוגיות לוטוס 500 גר׳ גבינה לבנה 4 כפות חלב מרוכז 3/4 כוס חלב 3 כפות ממרח לוטוס לקרם - 2 שמנת מתוקה 1/2 כוס חלב 1/2 כוס חלב מרוכז 1 אינסטנט פודינג ווניל לציפוי - 1 חפיסת שוקולד לבן 2 כפות שמן 2 כפיות ממרח לוטוס הכנה - בקערה עמוקה מרסקים את עוגיות הלוטוס לחתיכות גסות , לאחר מכן מוסיפים אל הקערה את הגבינה + החלב המרוכז והחלב , מערבבים לאיחוד ומוסיפים את ממרח הלוטוס, מערבבים שוב עד קבלת תערובת בצע אחיד ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה בתחתית , מחליקים ומיישרים מעט ומכניסים למקפיא עד להכנת שכבת הקרם . הקרם - מרוב שהכנת הקרם היא כל כך קלה וזריזה לא היה בא לי אפילו ללכלך את המיקסר אז המיקסר הידני הקטן שלי עשה את העבודה יופי יופי ..אז מעבירים את כל מרכיבי הקרם לקערה עמוקה ומקציפים על מהירות גבוהה עד קבלת קרם יציב , מעבירים את הקרם אל מעל שכבת הבסיס (שהכנסנו למקפיא קודם לכן) מיישרים ומחליקים ומחזירים למקפיא להתייצבות של שלוש/ארבע שעות לפחות לקראת השלב האחרון , שלב הציפוי - ״שוברים״ לצלוחית קטנה את חפיסת השוקולד , מוסיפים את השמן ומכניסים למיקרוגל למשך 30 שניות , מערבבים היטב עד קבלת מרקם שוקולדי חלק ואז את צנצנת ממרח הלוטוס מכניסים גם כן למיקרוגל למשך 20 שניות על מנת שהממרח יהפוך לנוזלי . מזלפים בתנועות סיבוביות את ממרח הלוטוס אל צלוחית השוקולד הלבן (לא לערבב!) ולאחר מכן מזלפים על גביי כל העוגה לקבלת שכבת ציפוי היסטרית דמוי שיש ,מחזירים ושומרים את העוגה במקרר אלא אם כן ובא לכם לאכול אותה קצת פחות בקטע של גלידה אז פשוט מוצאים לשיש כחצי שעה לפני האכילה. תהנו ❤️