간단한 김치. 일본식 오이절임(츠케모노) 만들기. 뻘건 김치가 지겨울때 만들어보세요. [집밥 레시피] Japanese cucumber mustard pickles скачать в хорошем качестве

간단한 김치. 일본식 오이절임(츠케모노) 만들기. 뻘건 김치가 지겨울때 만들어보세요. [집밥 레시피] Japanese cucumber mustard pickles

오이소박이나 매운양념이 지겨울때쯤 담백하고 시원한 스타일의 일본식 오이김치를 만들어보세요. 담백하고 좋아요.~ { 강쉪 일본식 오이김치 (츠케모노) } [재료] 백오이 4개(한꺼번에 많이하지마세요. 4개가 적당합니다.) 다시마 손바닥크기 1장, 통깨, 참기름 약간. 양념: 꽃소금 1스푼, 진간장 1스푼, 설탕 2스푼과 반스푼, 겨자 1/3스푼. [조리방법] 1. 오이는 칼등으로 밀어서 가시제거하고 깨끗히 씻어주세요. 다시마도 씻어주세요. 2. 오이는 1센티 두께로 동그랗게 썰어서 큰봉지에 담아주세요. 3. 양념은 소금 1스푼, 간장 1스푼, 설탕 2스푼과 반스푼, 겨자 1/3스푼을넣고 봉지를 넉넉히 묵어서 흔들어서 섞어줍니다. 4. 냉장고에넣고 12시간 절여줍니다. 중간에 2번정도 흔들어서 섞어주세요. 5. 반찬통에 담아주시고 먹을만큼 접시에 담아서 통깨를 으깨서 뿌려주고 참기름도 뿌려주면 맛있어요. ******************** 오이는 아삭하고 시원해요. 짭쪼롬하니 맛있습니다. 참기름을 뿌려드시면 고소하니 더 맛있어요.^^ ____________________________________ 강쉪 블로그: https://blog.naver.com/beherit00 60년 3대 참기름, 곡물선식 명가 "옛간": http://www.yetgan.co.kr/ ============================ ★아래의 쿠팡 링크 접속 후 24시간 이내에 식품, 도구, 가전등등의 구매가 이루어지면 저에게 소정의 광고료가 지급됩니다. [가성비 좋은제품] 제주삼다수: https://coupa.ng/bhilqi 접이식 카트: https://coupa.ng/bhsEoC 롤화장지: https://coupa.ng/bhpOl2 농협 아람쌀 백미: https://coupa.ng/bhynVQ 맥심모카골드: https://coupa.ng/bhynW3 ====================================== ▶비지니스 문의: [email protected]