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Esse pão é fofinho, funcional e 100% sem glúten! Leva cúrcuma e chia, dois ingredientes poderosos, conhecidos por seus efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e digestivos. Além de ser nutritivo, ele surpreende pela textura leve e macia, mesmo sem leite ou farinhas refinadas! Ideal para quem é intolerante ao glúten, quer reduzir o consumo de ingredientes inflamatórios ou simplesmente busca uma receita leve, saudável e cheia de sabor real. 🍞 Ingredientes: 370g de mix de farinha sem glúten 6g de cúrcuma (açafrão-da-terra) 3g de páprica ¼ de xícara de óleo vegetal 6g de fermento biológico seco (ou ½ colher de sopa) 2 colheres de sopa de melado, mel ou açúcar 2 colheres de sopa de chia 2 ovos médios 1 colher de chá de sal Pitada de pimenta-do-reino 225ml de água (ajuste até atingir o ponto fofo mostrado no vídeo) 📏 Forma usada: 18 x 11 x 8cm de altura ✔ Também pode ser feito em forma de buraco ou tabuleiro Para o mox caseiro 360g de farinha de arroz 100g de polvilho ou gecila de mandioca 100g de amido de milho ou fecula de batata 12g de goma xantana ou 1 colher de sopa 📽️ Assista ao vídeo completo para aprender o ponto exato da massa, as dicas para deixá-lo ainda mais leve e o segredo do sabor! Se você ama receitas que cuidam da saúde sem abrir mão da textura e do prazer de comer um pão fofinho, deixa o like, comenta e se inscreve no canal! 💛 #paosemgluten #paofofinho #receitafuncional #paochiasaudavel #semglutenesemlactose #paoantiinflamatorio #vidaleve