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#102

No bate-papo da semana conversamos com Lancha Junior e Luciana Lancha. Em entrevista ao #PodCast50Mais os especialistas contam tudo sobre os bastidores da nutrição: da intolerância à lactose e glúten até a polêmica do Ozempic. Enfatizando a importância de uma abordagem que não visa o “terrorismo alimentar”: o objetivo é comer com prazer e sem culpa. Lancha Jr. possui mais de 30 anos de docência e pesquisa nas áreas de nutrição e saúde. Graduou-se em Educação Física pela Escola de Ed. Física e Esporte da USP, é mestre e Doutor em Nutrição pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas das USP, Professor Titular em Nutrição também pela USP e Pós Doutor em Medicina Interna pela Washington University. Luciana Lancha é nutricionista pela Faculdade de Saúde Pública da USP, bacharel Em Esporte pela Escola de Ed. Física e Esporte da USP, mestre em Biologia Celular pelo Instituto de Biologia da UNICAMP, doutora em Ciências pelo Instituto de Ciências Biomédicas da USP, com Pós-Doutorado no Institut de la Recherche Agronomique-Paris. Se você deseja enxergar o alimento como fonte de nutrição e saúde, se você quer aprender a comer sem culpa, aperte o play e confira agora o mais novo episódio do Podcast50Mais!