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Der zweite Bezirk, auch bekannt als der „Leopoldstadt“, ist nicht nur für seine Nähe zum Prater und zur Donauinsel bekannt, sondern auch für seine lebendige Kulinarik-Szene. Hier treffen Tradition und Innovation aufeinander. Marco Ramasotto kommt aus Turin und ist eigentlich Bäcker. Das heißt, mit Teig kennt er sich aus, weshalb er in seinem jungen SoFàre täglich frische Pasta aus italienischen Bio-Mehlen herstellt. Und natürlich auch weiß, welche Pasta wirklich zu welchem Sugo gehört. SoFàre Hollandstr. 10/4–6 1020 Wien www.sofarebistrot.com