Двойной копчёный окорок — как коптить копчёный спирально нарезанный окорок скачать в хорошем качестве

Двойной копчёный окорок — как коптить копчёный спирально нарезанный окорок

Мы дважды коптили окорок спиральной нарезкой на сегодняшнем поваре. Окорок после праздников обычно является отличной покупкой. Этот 13-фунтовый окорок был копченым на гикори и нарезан спиралью и продавался по цене 1 доллар за фунт. Мы полили копченый окорок оливковым маслом, чтобы использовать его в качестве связующего для натирания. Мы щедро покрыли его потрясающей приправой Uncle Steve's Shake Sweet and Spicy'R. Эта приправа дает отличный вкус с небольшой остротой и хорошо сочетается с этим большим куском ветчины. После того, как мы натерли ее, мы дали ей постоять около 30 минут, чтобы она потомилась и приблизилась к комнатной температуре. Мы готовили в коптильне Lonestar Grillz Mini Insulated при температуре 250F в течение 3 часов. Приготовили простую глазурь из 1/2 стакана коричневого сахара, небольшой банки кусочков ананаса с соком, 1/8 стакана меда, 1/8 стакана яблочного уксуса. Мы томили ее на медленном огне до более густой глазури и глазировали ветчину. Готовила ещё 30 минут, а затем дала отдохнуть ещё 30 минут. Двойной копчёный окорок получился просто потрясающим! Закажите коктейль Uncle Steve's Shake — сладкий и острый — https://unclestevesshake.com/shop/ols... 🚀Решетки для охлаждения и копчения: https://amzn.to/3f2Hd1P #smokedham #unclestevesshake #sweetnspicy'r ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 💻 Заходите на наш сайт: https://bbqbybiggs.com Получите потрясающие приправы, футболки и рецепты ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🔔 Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ и нажать на колокольчик!!!: https://www.youtube.com/bbqbybiggs?su... ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ➡️Партнёрские программы, которые помогают каналу развиваться МЯСО! Измельчители - https://alnk.to/9moEfFB Грили Pit Boss - https://shrsl.com/4em24 Приправы PS - скидка 10% https://www.psseasoning.com?aff=15 Грили Monument - https://monumentgrills.com/?ref=bbqby... Spiceology: http://shrsl.com/399ul Thermoworks: https://alnk.to/87ZlnWO Grillaholics - https://www.grillaholics.com/?ref=bbq... Armeator - https://armeator.com/?ref=pQV3ZC_7Gq0LIi Термометры Chefs - https://shrsl.com/4m101 Cabelas - https://cabelas.xhuc.net/Xx4GAG ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ➡️🔪Сэкономьте 25% на изготовленной на заказ разделочной доске от Hailey Home — перейдите по ссылке https://www.haileyhome.com/bbqbybiggs и используйте купон: BBQBYBIGGS --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ♨️Самые популярные товары на нашем канале (ссылки): Нож для нарезки 12 дюймов: https://amzn.to/2R5CBSd Уголь B&B: https://amzn.to/2MEI9gH Древесина: https://amzn.to/3wx9veG Угольный камин: https://amzn.to/2UFjwoT Теплозащитные перчатки: https://amzn.to/2MIM4cA Охлаждающие решетки: https://amzn.to/3f2Hd1P Термометр Thermopro Pen: https://amzn.to/2Ag1670 Приправа Sucklebusters: https://amzn.to/3uv5JRh Приправа Meat Church: https://amzn.to/3uv5JRh ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 🎥Посмотрите наш плейлист «Как копчить, готовить на гриле и готовить курицу»: https://www.youtube.com/playlist?list... 📬Хотите сотрудничать или пришлите нам Хотите поживиться? [email protected] --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------💞О нас: Мы — смешанная семья с северо-запада и Техаса, живущая вдоль побережья Техасского залива. Мы надеемся поделиться с вами полезными секретами нашего метода копчения, жарки на гриле и приготовления блюд. Вдохновленные техасской кухней и немного приправленные северо-западным колоритом, мы надеемся, что вам понравится наш взгляд на техасское барбекю.