A ROMÂNTICA MÚSICA ITALIANA CHAMPAGNE – PEPPINO DI CAPRI - # 263 скачать в хорошем качестве

A ROMÂNTICA MÚSICA ITALIANA CHAMPAGNE – PEPPINO DI CAPRI - # 263

Champanhe ou champanha (em francês: champagne) é um vinho branco espumante, produzido na região de Champagne, nordeste da França, através da fermentação da uva. A descoberta dessa bebida foi obra dos monges Dom Pérignon e Dom Ruinart. Tradicionalmente, a flûte é o tipo de taça usada para saborear o champanhe. A Dom Pérignon, um estudioso da matéria, deve-se a descoberta dos cinco principais elementos que em muito contribuíram para o champanhe tal como ele é hoje: • A mistura de diferentes vinhos da região, conseguindo que o produto fique mais harmonioso. • Separação e prensagem em separado das uvas pretas que predominam em Champagne, obtendo assim um cristalino sumo de uva. • O uso de garrafas de vidro mais espesso para melhor permitirem a pressão da segunda fermentação em garrafa. • O uso da rolha de cortiça, vinda de Espanha, que permitiu substituir o anterior sistema, pauzinhos de cânhamo embebidos em azeite. • A escavação de profundas adegas, hoje galerias com vários quilômetros de extensão e usadas por todos os produtores, para permitir o repouso e envelhecimento do champanhe a uma temperatura constante. ============= Peppino di Capri, nome artístico de Giuseppe Faiella (nascido em Capri, 27 de julho de 1939), é um cantor italiano. Iniciou sua carreira no começo dos anos 60, sendo o primeiro artista nacional a fazer sucesso com um twist na Itália (Saint Tropez Twist, de 1962). Venceu os festivais de San Remo, em 1973 e 1976. Conquistou também o Festival de Napoli, em 1970. Desfruta de sucesso internacional, inclusive no Brasil, com as canções "Roberta" (1963) , "Champagne" (1973), entre outras. OooooooooooO Champagne is a sparkling white wine, produced in the Champagne region, northeastern France, through grape fermentation. The discovery of this drink was the work of the monks Dom Pérignon and Dom Ruinart. Traditionally, the flute is the type of glass used to sip champagne. Dom Pérignon, a specialist in the field, is responsible for discovering the five main elements that greatly contributed to champagne as it is today: • The mixture of different wines from the region, achieving a more harmonious product. • Separation and separate pressing of the black grapes that predominate in Champagne, thus obtaining a crystalline grape juice. • The use of thicker glass bottles to better allow pressure for the second fermentation in the bottle. • The use of cork stoppers, imported from Spain, which made it possible to replace the previous system, hemp chopsticks soaked in olive oil. • The excavation of deep cellars, today galleries several kilometers long and used by all producers, to allow the champagne to rest and age at a constant temperature. =========== Peppino di Capri, artistic name of Giuseppe Faiella (born in Capri, July 27, 1939), is an Italian singer. He started his career in the early 60's, being the first national artist to be successful with a twist in Italy (Saint Tropez Twist, from 1962). He won the San Remo festivals in 1973 and 1976. He also won the Napoli Festival in 1970. He enjoys international success, including in Brazil, with the songs "Roberta" (1963), "Champagne" (1973), among others. OooooooooooO