✨2 roulés ultra moelleux : fruité & chocolat-noisettes flan/risotto filets de bar/gratin et espadon скачать в хорошем качестве

✨2 roulés ultra moelleux : fruité & chocolat-noisettes flan/risotto filets de bar/gratin et espadon

Je vous propose aujourd’hui deux biscuits roulés ultra moelleux, chocolat, noisette et confiture, chantilly. Avec des recettes salées, risotto avec filet de bar et gratin dauphinois avec espadon Ingrédients : Bûche chocolat noisettes 00:16 goût irrésistible, moelleux à souhait, chocolat fondant à faire et à refaire 👌🏻 Ingrédients : 5 œufs ou quatre, si c’est des gros calibre Une pincée de sel 120 g de sucre 90 g de farine 30 g de cacao amère Pour la ganache Une tablette de chocolat dessert, pralinoise de 180 g 150 de crème liquide 30 % de matière grasse Pour la couverture Une tablette de chocolat de 200 g 150 g de crème liquide, 30 % de matière grasse 10 g de noisette concassées pour la déco Buche confiture de cerises noires et chantilly 03:12 5 œufs 🥚 ou bien 4, si un gros calibre 120 g de sucre Une pincée de sel 120 g de farine De la vanille, liquide ou bien en sachets Un bocal de confiture 200 g de mascarpone  300 g de crème liquide, 30 % de matière grasse le tout bien froid  30 g de sucre glace Vanille liquide Des framboise pour la déco ou bien des cerises 5 g de sucre glace pour la déco Risotto champignons 🍄‍🟫 06:03 250 g de champignons de Paris  une gousse d’ail Sel et poivre Deux. Échalotes 2 l d’eau avec deux ou trois bouillon de légumes 300 g de riz spécial, risotto 100 ml de jus de pomme 100 % pomme 🍎 Deux. Cuillères de crème 20 g de beurre 100 g de parmesan Pour la vinaigrette 09:10 Une cuillère de moutarde à l’ancienne Une cuillère de miel Sel et poivre Trois. Cuillères de vinaigre en Balsom. Cinq cuillères d’huile d’olive Filet de bar 09:37 Sel et poivre Beurre 🧈 Gratin dauphinois 10:34 600 g de lait 200 g de crème Sel, poivre noix de muscade râpé 2 Brins de thym ou bien d’origan  Trois. Gousses d’ail. 1,05 kg de 🥔 50 g de parmesan râpé Filet d’espadon 12:43 Sel et poivre Beurre 🧈 Flan 13:44 Pour le caramel 130 g de sucre 8 oeufs s’ils sont petits 6 si gros calibre  Pot de lait concentré, sucré de 400 g Deux. Bonnes cuillères de vanille liquide. 100 g de lait en poudre Une pincée de sel