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3 Patés sanos, 3 patés veganos! Elaborar patés veganos o vegetarianos es tan sencillo como seleccionar los ingredientes, triturar y salpimentar. Normalmente con una base proteica: legumbres, frutos secos o setas + verduras u hortalizas. Descubrir el que más te gusta es cuestión de probar y experimentar. 📌Importante activar los frutos secos, dejarlos en agua mínimo dos horas. Mis tres sugerencias de patés veganos de hoy son: 🤍Paté de anacardos y calabacín ✔anacardos crudos, activados 200g ✔calabacín crudo con piel 80-100g ✔sal rosa del Himalaya ✔semillas de chía ✔orégano 💗Paté de remolacha + pipas de calabaza🎃 ◽Remolacha cocida 120g ◽Pipas de calabaza, activadas 70g ◽semillas de sésamo negro ◽perejil fresco🌿 🤎 Paté de champiñones con algas (Kombu) ✔Alga Kombu deshidratadas que hidraté (2 horas) y escurrí, 70g. ✔Champiñones salteados con ajo y aceite de oliva 6-8 champiñones frescos grandes. ✔Cúrcuma en polvo ✔Semillas de lino Sólo le puse una pizca de sal al de anacardos, porque el de remolacha me gusta con el toque dulzón y el de champis, las algas para mi ya aportan la sal suficiente. Triturar y listos!😍 Pregunta o comenta lo que te parezca, os leo😊! No te pierdas mis recetas y tips nutricionales en Facebook e Instagram @sintropiaalimentaria Salud para todxs!!