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牧場女兒的羊奶挑戰！不捨爸媽全年無休晨間配送她創品牌拚轉型躲過疫情風暴也替老產業找新路∣一步一腳印【一家齊心羊奶堅持】20230423 1 год назад

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牧場女兒的羊奶挑戰！不捨爸媽全年無休晨間配送她創品牌拚轉型躲過疫情風暴也替老產業找新路∣一步一腳印【一家齊心羊奶堅持】20230423

說到 #羊奶，應該有不少人的第一印象是清晨配送到家門口小箱子裡那用玻璃瓶裝著的 #早餐飲品吧，也有人會覺得它比 #牛奶多了點特殊氣味而不一定能接受… 彰化的羊二代黃怡菁就立志扭轉羊奶的形象，讓它更貼近生活、讓更多人認識它的營養價值，也要延續爸媽打拚一輩子的心血… ．黃家在 #彰化的牧場規模不算大，硬體設備也是這十年才陸續更新升級，小小的傳統事業為何讓黃怡菁和有電機碩士學歷的哥哥願意辭職投入?其實都是因為孝心。他們的父親早年接手家中養豬事業後經營不順才轉而養羊東山再起，只是沒想到脊椎開刀後不堪負重，很多牧場粗活就由媽媽一肩扛下，但媽媽從不抱怨，依舊認分的清晨兩點多起床上工，先按路線區域分配好要配送的羊奶，四點一到便和爸爸、員工陸續出門送羊奶，不論颳風下雨使命必達。而爸爸雖然術後體力有限，但對養羊仍有很多堅持，像是要在不用藥的情況下要讓泌乳量多就得讓牠們吃得好，為此他特別跑到台南農改場買新品種牧草，沒想到竟在途中發生車禍意外，那一次傷得好重… ．所以黃怡菁的哥哥和她才陸續回家幫忙，哥哥運用專長升級了牧場的硬體設備，但在業務領域歷練過的黃怡菁認為傳統配送以及與羊奶公司的契作都不是長久之計，牧場必須要走出自己的一條路才行，於是開始嘗試做 #品牌，這才發現困難重重，首先要扭轉羊奶的刻板印象就不容易，所以她硬著頭皮擺攤接觸消費者、到醫院推銷，把羊奶做成 #奶酪、 #優格或 #烘焙 #甜點等商品，過程中吃盡苦頭也不被看好，但還好這個牧場小女兒從沒想過放棄，讓自家這個轉型中的小事業意外挺過疫情風暴，現在還有了新的空間能做料理推廣，消費者的接受度越來越高，一家人齊心努力不但讓這小事業延續下去，還讓人看到老產業的新面貌。《TVBS 56台》【TVBS 看板人物】主持人：方念華每周日晚間 23:00首播/隔周日上午 10:00 重播訂閱官方頻道👉https://bit.ly/2RAmwip 【T觀點】主持人：莊開文每週六 23:00首播【健康2.0】每週六、日下午13點、晚間18點訂閱官方頻道👉https://bit.ly/2IBSoRr 《55台 TVBS新聞台》【FOCUS全球新聞】主持人：方念華周一至周五 19：00 訂閱官方頻道👉https://reurl.cc/RbnY1x 【一步一腳印】主持人：詹怡宜每週日 22:00首播訂閱官方頻道👉https://reurl.cc/l0q8E6 #持續鎖定TVBS優選頻道 👉https://reurl.cc/MZ5lZk

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