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#travelmalaysia / #skudai / #pollutedwater / #卡车司机 / #马来西亚 / #印尼人 / #缅甸人 / #邻里菜园 / #小菜园 / #树仔菜 / #pucukpaku / #sweetpotato / #tebu / #红甘蔗 / #slowlife #selamatpagikualakangsar / #goodmorningunclenam / #How to live a simple life in Malaysia Ketumbar Java 野芫荽和常见的香菜在外形上有很大不同,野芫荽叶片宽厚边缘有锯齿,泥土里的根粗壮像芹菜的根,外形上像是芹菜和萋萋菜的结合体。野芫荽不仅外形上和香菜有很大不同,而且野芫荽的香味和所生长的土壤和环境而有区别,在贫瘠土壤里的野香菜香味浓郁,而在肥沃土壤里的反而香味比较淡。 Sayur Manis 树仔菜又称玛尼(mani)菜(马来文称sayurmanis或cekurmanis),这是一种不会被端在大餐馆的餐桌上的蔬菜,但却是街头街头巷尾熟食中心内,一碗碗热腾腾的面粉粿(或称板面)中指定的配角,或是家庭里,加蛋一起炒的一道平民菜。 学名为“守宫木”的“树仔菜”据说是原产自中国海南五指山腹地,因此在马新以外又称作“五指山野菜”或是“天绿香”。 树仔菜是粗生耐长、生命力极强的植物,这种植物的土壤适应力强,几乎可在任何土地上生长,而且树仔菜所招惹的虫害少,因此其所需的农药较其他蔬菜低。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- • 榴莲园里的副产品 / 榴莲季节过了,做些别的吧! / 你吃过了也不懂的果子 / ... - 阿三皮视频 #阿三果 #asamjawa 在榴莲芭里活动了四个月, 见到不少奇花异果. 今早一棵高大约三十尺的吸引了我的眼球. 漂亮的花朵,独特的果实. 问了问阿婆, 才知道这是好东西. 平时常吃的Laksa, Asam Pedas, 猪脚醋还有东南亚一带非常流行的菜脚煮酸芥菜. 酸酸辣辣的, 提到都流口水...这就是ASAM 果. 晒干后就是Asam皮. 要煮酸的食物, Asam 皮就是最佳选择了...... 瑶伦榴莲芭地里, 狗狗多到数不尽. 有家狗, 掌门狗, 园里的保镖狗,更有一群群的野狗. 张婆婆榴莲园外常常都有一群野狗常驻. 它们在晚间就喜欢进入园里的寮子睡觉, 把寮子里的用具都搞得又烂又乱. 狗狗也知道张婆婆是園主, 虽然张婆婆从来不喂食但狗狗们见到张婆婆来到榴莲园就会闪避到大闸外. 狗狗也从来不靠近我们. 大家同居一地却永远不相聚. 我们白天在榴莲园, 狗狗晚间占据榴莲园. 人生就是如此奇妙......... 张婆婆的日常活动就是往榴莲芭里吃转, 除草,施肥,浇水样样都能做,自己能做到的从不假手于人. 九十九岁的高龄依然能在芭里头活动自如. 瑶伦新村旁的芭种满了榴莲,油棕,橡胶还有其他的如菠萝,Chempedak,Duku Langsat,Longkong, 山竹. 蔬菜果园也处处能见. 能住在一个环境如此美好的地方真是前世修来的福. 榴莲园地的榴莲开花了. 为了培养更好品质的榴莲, 这个时候整理干净榴莲芭,割草下肥, 榴莲将会长得更好, 榴莲肉会更丰满大包. 为了体验榴莲芭生活. 特地从南马来到瑶伦新村暂时居住在张婆婆的家. 九十岁的张婆婆依然还到榴莲芭干活, 除草,施肥也难不倒她. 不得不对她刮目相看. 第一次涉足江沙瑶伦新村, 趁著清明節去探望个童年朋友的妈妈. 从来没住过新村的我,充满着好奇的心入住阿婆的新村屋. 寬闊的大廳,超大的廚房。屋旁還種滿了蔬菜與豆類還有果樹,離家不遠的榴莲园才在開花時候,要不然還可以大快朵頤。這次前來會住个十來天,可以慢慢體會新村生活。阿婆的榴槤芭離家大概兩公里遠,我也沒錯過機會去逛逛榴槤芭。現在去幫忙拔拔草,七八月再倒回來撿榴槤。