Eskişehir’in muhteşem Balaban Kebabı 😍 скачать в хорошем качестве

Eskişehir’in muhteşem Balaban Kebabı 😍

Eskişehir’in meşhur Balaban kebabı ile sizlerleyim o kadar lezzetli oluyor ki mutlaka ama mutlaka deneyin bayılacağınıza eminim 😍 (ben pidenin ve köftenin yarısını buzluğa attım) Malzemeler Tırnak pide için, 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 5-5,6 su bardağı un Yarım saat mayalandırdıktan sonra Üzerine, 1 adet yumurta sarısı ve iki kaşık yoğurt 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Köftesi için; 400 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta 1 kase galeta unu veya ekmek içi 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı sirke 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber Salçalı sosu için; 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçası yağda kavrulur. 1 çay bardağı kadar su eklenip pişirilir. Sırasıyla küçük küçük kesilen pidelerin üzerine yoğurt dökelim, salçalı sosuda ekleyip köfteleri dizelim üzerine bol tereyağ döküp servis edelim. Afiyet olsun 😋 #balabankebabı #kebap #kebapçeşitleri #eskişehir #yöresellezzetler #yöreselyemekler #lezzet #tarif #kolaytarifler #keşfetteyiz#keşfetteyim #keşfet #kesfet #kesfetteyiz #kesfetteyim