سلسلة المسمن بأشكال مختلفة ومتنوعة روعة فالمداق أمورقين скачать в хорошем качестве

سلسلة المسمن بأشكال مختلفة ومتنوعة روعة فالمداق أمورقين

masman 1 المقادير: Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية 200 غرام دقيق قمح أو فينو (السميد الناعم جدا)- 2 أكواب 300 غرام دقيق رطب الأبيض - 3 أكواب 150 مل حليب(1كوب) 3 ملاعق كبيرة زيت نباتية 1 ملعقة صغيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز الزبدة+الزيت+الدقيق للتوريق Easy Moroccan Messmen: Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية Ingredients: 200g wheat flour or finot (2 cups) 300g of fluid flour (3 cups) 150ml of warm milk (1 cup) 3 tablespoons of vegetable oil 1 teaspoon of sugar ½ teaspoon of salt 1 teaspoon yeast Butter + oil + flour masman2 المقادير: 5 أكواب دقيق - 500 غرام 1 كوب دقيق فينو - 100 غرام الملح الماء Ingredients: 5 cups flour - 500 grams 1 cup fine flour - 100 grams Salt Water masman3 المقادير: 500 غرام دقيق فينو(4 أكواب) 100 غرام دقيق رطب (1 كوب) ملعقة صغيرة زبدة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة كيميائية الزيت+الزبدة للتوريق Ingredients: 500 grams of fine flour (4 cups) 100 grams of moist flour (1 cup) 1 teaspoon of butter 1 teaspoon of salt 1 teaspoon of sugar 1 teaspoon of baking yeast Oil + butter for layering masman 4 المقادير: مقادير الحشوة: 2 حبات بصل مفرومة 2 حبات فلفل مفرومة زيت الزيتون الملح حسب الذوق 1/2 ملعقة صغيرة سودانية - فلفل حار 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة إبزار - فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة تحميرة - فلفل أحمر مقادير العجين: 200 غرام دقيق قمح أو فينو (السميد الناعم جدا)- 2 أكواب 300 غرام دقيق رطب الأبيض - 3 أكواب 220 مل ماء دافئ (1+1/4 كوب) 1 ملعقة صغيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز 1 ملعقة صغيرة زعتر الزيت+تحميرة - فلفل أحمر Ingredients: For the farce: 2 chopped onions 2 chopped Peppers Olive oïl Salt ½ tablespoon of Chilly 1 tablespoon of butter 1 teaspoon of cumin ½ teaspoon of black pepper 1 teaspoon of paprika For the dough: 200g fine semolina (2 cups) 300g fluid flour (3 cups) 220ml warm water (1+1/4 cups) 1 teaspoon of sugar 1 teaspoon of salt ½ teaspoon yeast 1 teaspoon of thyme Oil + paprika