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🧐 [CHRONIQUE] les fausses idées sur les cavistes

En savoir plus sur le métier de caviste avec Jean Guizard gérant de trois caves à Montpellier chez Aux Grands Vins de France Argenterie et Polygone et à Mauguio Fréjorgues chez Megavins. Qu'est ce qu'un caviste ? Quelles sont les fausses idées qui circulent sur les cavistes ? Quel est le rôle d'un caviste et sa mission ? Mieux connaître ce métier méconnu du plus grand nombre et son travail de passion. Le caviste est un professionnel qui se forme pendant des années et en permanence Le caviste est l'ambassadeur des vignerons dans les villes Le caviste est un commerce de proximité en circuit court qui connait ses produits et ses fournisseurs et assure une vraie traçabilité. Chez le caviste les vins ne sont pas chers et il propose des petits prix et une large gamme de vin avec un excellent rapport qualité/prix Le caviste joue un rôle social dans les quartiers. Le caviste est créateur d'emplois de proximité Pour toutes ces raisons, c'est le seul endroit où il faut venir acheter ses vins pour être bien conseillé et servi. A très bientôt dans nos caves chez MEGAVINS à Mauguio Fréjorgues ou Aux Grands Vins de France à Montpellier.