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리버파테(Chicken Liver Pate) #20 닭 간으로 손쉽게 만드는 카페요리 | レバーパテ

풀영상 시청은 저의 새로운 영상 제작의 원동력이 됩니다. 오늘 영상은 리버파테 입니다. 조금 생소할 수 있는 요리이만 조리법은 한마디로 너무 간단합니다. 닭 간을 양파등 야채와 볶은 후 믹서기에 넣고 간 것을 굳혀서 만드는 방식입니다. 값싼 재료인데다가 보존기간도 비교적 길어서 잼 병드에 넣어서 1주일정도 보관 가능합니다. 보통 바케트 빵에 발라서 먹는게 일반적인고 와인과도 잘 어울리기 때문에 카페등에서 많이 판매되고 있습니다. 단점이 있다면 굳히는데 시간이 조금 필요하다는 점 그것 뿐입니다. 한번 만들어 보시길 추천드립니다. 오늘도 방문해 주셔서 감사합니다. 재미있게 보셨다면 좋아요와 구독버튼을 눌러주세요. 저에게 큰 힘이 됩니다. ●사용장비 카메라 -SONY 미러리스 α6400 렌즈 -sigma 30mm 1.4 dc dn -sigma 16mm 1.4 dc dn 마이크 -[RODE] VideoMicro Compact On-Camera Microphone #닭간파테#프랑스요리#카페요리

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