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☆ CHEESECAKE VEGANA AI FRUTTI DI BOSCO ☆ Se c'è una cosa che proprio non riuscivo a fare era la cheesecake, e realizzarne una senza lattosio non è stato affatto semplice, ma il risultato finale mi è piaciuto tantissimo! Qui la ricetta completa: http://www.tortinsu.ifood.it/cheeseca... INGREDIENTI Per la base: 250 g di biscotti vegani 90 ml di olio di cocco Per la crema: 200 ml di panna di soia 250 g di yogurt di soia alla vaniglia 50 ml di bevanda vegetale alla soia 6 g di agar agar* 50 ml di sciroppo d’acero 60 g di frutti di bosco *L’agar agar è un gelificante naturale ricavato da alghe rosse utilizzato nella preparazione di dolci poiché non ne altera il sapore e viene utilizzato nelle ricette vegane in sostituzione della colla di pesce. **Per una versione senza glutine vi basta sostituire i biscotti vegani con dei biscotti senza glutine. ► MUSIC Bootstraps - Fortyfive ► SOCIAL Instagram: / tortinsu Facebook: / tortinsu Blog: http://www.tortinsu.ifood.it ► CON COSA EDITO Final cut pro X ► CHE VIDEOCAMERA USO Iphone 6s plus