Oliwa z oliwek - wszystko co powinieneś wiedzieć скачать в хорошем качестве

Oliwa z oliwek - wszystko co powinieneś wiedzieć

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia najwyższej jakości (EVOO) - extra virgin - to olej, wokół którego narosło trochę pytań i mitów. Jakie są rodzaje oliwy? Jak powstaje oliwa? Jak i dlaczego oliwa jest fałszowana? Czy fałszowanie oliwy to powszechny problem? Jak wybrać prawdziwą oliwę? Jakie są cechy niefałszowanej oliwy? Czy test lodówkowy ma sens? Jak oliwa wpływa na zdrowie serca, cukrzycę typu 2, zdrowie kości, czy ryzyko nowotworów? Jak wypada porównanie oliwa vs olej rzepakowy? Czy na oliwie można smażyć? Jak przechowywać oliwę? Co można dodać do oliwy? Na te i wiele innych pytań odpowiadam w trakcie podcastu. __ 📩 Zostań subskrybentem newslettera - otrzymuj co tydzień najnowsze informacje ze świata nauki na temat dietetyki i suplementacji: https://www.dietetykaopartanafaktach.... __ Współpraca: [email protected] __ 📌 Sprawdź moje dietetyczne eBook'i: https://www.dietetykaopartanafaktach.... z kodem PODCAST __ Źródła: Violante B i wsp. Effects of extra virgin olive oil supplementation at two different low doses on lipid profile in mild hypercholesterolemic subjects: a randomised clinical trial. J Endocrinol Invest. 2009 Nov;32(10):794-6. Casal S i wsp. Olive oil stability under deep-frying conditions. Food Chem Toxicol. 2010 Oct;48(10):2972-9. Flynn MM i wsp. Is Extra Virgin Olive Oil the Critical Ingredient Driving the Health Benefits of a Mediterranean Diet? A Narrative Review. Nutrients. 2023 Jun 27;15(13):2916. https://www.gov.pl/web/ijhars/wyniki-... https://agriculture.ec.europa.eu/farm... https://eur-lex.europa.eu/legal-conte... __ ✘ Instagram:   / dietetyka.opartanafaktach   __ Montaż i realizacja: Sebastian Duda Instagram:   / sebastian.dud4   Kontakt: [email protected] __ Spis treści: 00:00:00 W dzisiejszym odcinku 00:01:04 Niepoprawne nazewnictwo 00:01:39 Rodzaje oliwy 00:03:42 Powstawane oliwy 00:06:32 Fałszowanie oliwy 00:09:26 Na co zwracać uwagę? 00:13:22 Korzyści wynikające ze spożycia oliwy 00:17:20 Oliwa a olej rzepakowy 00:20:18 Obróbka termiczna 00:24:44 Jakie ilości? 00:25:58 Przechowywanie oliwy 00:28:09 Kaloryczność 00:30:00 Podsumowanie __ Identyfikator YouTube: WKBGRJZFTLKPRUQW #oliwa #śródziemnomorska -------------------------------------------------------------------------------------- Radosław Smolik