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Mushroom pasta Recipe/ 크림 없이 만드는 버섯 파스타
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Mushroom pasta Recipe/ 크림 없이 만드는 버섯 파스타
안녕하세요 진진키친 입니다. 요즘 날씨가 선선해지고 있네요. 몸건강을 잘 챙겨야 하는 계절이 옵니다. 이럴때 버섯을 이용한 요리를 통해 건강함을 조금이나마 더할수 있지 않을까 해서 만들어 봤습니다. 재료 파스타 면 1인분 물 1 리터 소금 10 g 그램 마늘 2 개 양송이 , 표고 버섯 각 2개 씩 버터 20 g 그램 치킨스톡 1t 화이트 와인 or 청주 15ML 1.면을 9분간 삶는다. 2.마늘과 얇게 버섯은 적당한 두께로 썬다 3.오일을 두르고 마늘을 익힌 후 버섯을 넣어 숨이 죽을때까지 볶는다, 4. 화이트 와인을 넣고 30초 알콜 날리기. 5.면수 3국자 넣고 1분 끓이다가 면넣고 익히기. 6. 불끄고 버터넣고 웍질 하다가 마무리 하기. #cook #pasta #recipe #간단요리 #mushroom
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