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고들빼기 김치가 이렇게 맛있다니 놀랍습니다

🧡 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요 🧡 / @kimcheftv 김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 고들빼기 김치 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 고들빼기 1.2kg 물 4L + 천일염 1컵(200mL) + 뉴슈가 1/2스푼 = 24시간 절이기 2. 쪽파 2줌 [믹서기에 갈 재료] 사과 1/2개, 양파 1/2개, 건고추 15개, 마늘 한줌, 작은 생강 한톨, 찹쌀풀 1컵(200mL), 멸치액젓 1/2컵(100mL), 새우젓 1스푼, 갈치속젓 1/3컵 + 다진생강 1/3스푼, 양파청 건더기 1스푼, 양파청 국물은 3스푼 [나중에 넣을 재료] 고춧가루 1컵, 통깨 1스푼 📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 쿠팡 - https://zrr.kr/ICAi YES24 - https://zrr.kr/Avp8 교보문고 - https://zrr.kr/j3Wu 인터파크 도서 -https://zrr.kr/tKgV 알라딘 - https://zrr.kr/EOhf #김대석셰프 #고들빼기김치

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