편스토랑 이상우 비지전 레시피 매콤 고소한 콩비지전 실패하지 않고 굽는 법 | Deli Table 델리 테이블 скачать в хорошем качестве

편스토랑 이상우 비지전 레시피 매콤 고소한 콩비지전 실패하지 않고 굽는 법 | Deli Table 델리 테이블

편스토랑 이상우 비지전 편스토랑 이상우 님의 비지전 구워봤어요. 매콤하면서도 고소하고 맛있어서 전 잘 안 먹는 저와 남편도 다 먹어버렸어요.🙂 주의사항은 시중에 파는 비지로 만들다 보니 수분이 많아 반죽할 때 기존 레시피보다 물을 적게 넣거나 부침가루를 좀 더 넣어야 합니다. 기존 레시피는 물 250ml에 부침가루 7T인데 저는 물 200ml를 넣어 버려서 부침가루 9T 넣었어요. ‼️만들어 보실 분들은 물 100ml에 부침가루 7T로 하고 물은 조금씩 추가해 보시길 권장합니다.‼️ 편스토랑 이상우 님의 비지전 맛있게 만들어 드세요.🙂🙏🏻 ✅ 재료 비지 250g 숙주 한 줌(100g) 자숙 고사리(100g) 베이컨 2장 묵은지 2장 청양고추 1개 홍고추 1개 부침가루 9T 달걀 1개 다진 마늘 1/2T 소금 1/3T 후추 1/2T 물 200ml 식용유 참기름 💛 레시피 1. 숙주 한 줌, 고사리 한 줌 2-3cm 길이로 잘라 주세요. 2. 청양고추 1개, 홍고추 1개 어슷썰기 해주세요. 3. 베이컨 2장, 묵은지 2장 0.5cm 간격으로 잘게 잘라 주세요. 4. 볼에 비지 250g, 부침가루 7T, 물 100ml 정도 넣은 다음 달걀 1개 넣고 반죽해 주세요.(물은 처음부터 많이 넣지 말고 반죽 상태를 봐가면서 넣어 주세요.) 5. 볼에 숙주, 고사리, 청양고추, 베이컨, 묵은지를 넣어 주세요. 소금 1/3T, 다진 마늘 1/2T, 후추 1/2T 넣고 섞어 주세요. 6. 팬은 중불에 두고 예열한 다음 식용유 두 바퀴, 참기름 한 바퀴 둘러 주세요. 7. 반죽 한 국자 넣고 지름 15-20cm 정도 크기로 펼펴주고 가장자리 정리해 주세요. 반죽 넣고 불은 중약불 또는 약불로 낮춰 주세요. 8. 아랫 면이 노릇해질 때까지 중약불 또는 약불에서 천천히 구워 주세요. 9. 아랫면이 노릇해지면 뒤집어서 반대 면도 구워 주세요. 10. 잘 익으면 접시에 담고 홍고추 올려 데코하면 비지전 완성🙂 #이상우비지전 #비지전 #편스토랑비지전 #편스토랑 #이상우레시피