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여러분, 이번 화이트데이엔 흔한 사탕 말고 조금 더 특별한 선물을 준비해 보는 건 어떨까요? 🎁 고소한 버터를 태워 만드는 '뵈르 누아젯' 기법을 활용해, 깊은 풍미와 노릇한 태닝색을 입힌 태닝냥이 버터떡을 소개합니다!🐱🤎 귀여운 고양이 모양 속에 찹쌀의 쫀득함과 버터의 고소함을 꽉 채웠어요. 겉은 바삭하고 속은 찰떡 같은 식감이라 남녀노소 누구나 반할 맛이랍니다. 실패 없는 실리콘 틀 사용 팁까지 꽉꽉 담았으니 끝까지 시청해 주세요! ✨ 🛒 [재료 (Ingredients)] 건식 찹쌀가루 170g 타피오카 전분 20g 우유 200g 계란 1알 설탕 50g 소금 1.5g 태운 버터(뵈르 누아젯) 45g 바닐라 익스트랙 1ts 토핑: 달콤한 연유, 하트 딸기 👨🍳 [만드는 법 요약] 1. 태닝 버터 만들기: 버터를 중불에서 갈색이 될 때까지 끓여 식힙니다. (고소한 향의 핵심!) 2. 반죽 믹싱: 우유, 계란, 설탕, 소금에 가루류를 섞고 태운 버터를 넣어 마무리합니다. 3. 틀 코팅: 고양이 모양 틀에 버터를 꼼꼼히 바르고 냉동실에 5분간 굳혀주세요. 4. 베이킹: 에어프라이어 170도 25분 → 틀 분리 후 180도 10분 '태닝' 과정 거치기. 5. 완성: 연유와 딸기로 예쁘게 플레이팅 하면 끝! 사용한재료 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 실리콘틀 https://link.coupang.com/a/d2sqKa 버터 https://link.coupang.com/a/dZ9o33 타피오카전분 https://link.coupang.com/a/dVpLZo 찹쌀가루 https://link.coupang.com/a/dVpOGf 필립스에어프라이어 https://link.coupang.com/a/dYQ6A6 데코팬 https://link.coupang.com/a/dYQ9x1