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リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。 今回は、冬の鍋の定番「牡蠣」と「豚バラ」を組み合わせた絶品パスタ料理をご紹介します! 意外な組み合わせかもしれませんが、旨味の相乗となりとても美味しくなりますので、是非お試しください♪ ☆書籍販売決定!☆ 『アクアパッツァ流 イタリアンを極める 日髙シェフのおいしい理由』 日本の食材を使用して作るイタリア郷土のお料理を全96レシピ掲載していおります! 2024年11月28日発売開始! 詳細はこちら↓ https://amzn.asia/d/fyeeFfO ーーーー材料ーーーー ⚫︎牡蠣と豚ばら肉、春菊のパスタ(2人分) スパゲッティ ・・・・160g 牡蠣 ・・・・2pac 春菊 ・・・・2束 豚バラ肉 ・・・・150~200g(ベーコンでもOK) 塩・胡椒 ・・・・適宜 オリーブオイル ・・・・適宜 バター ・・・・適宜 にんにく ・・・・少々 鷹の爪 ・・・・少々 ーーーー ------------ ◆チャンネル登録はこちら / @acquapazza4863 ◆サブチャンネルはこちら / @acquapazza5652 ◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます https://www.furusato-tax.jp/product/d... ◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ http://yasudaphotostudio.com/ ◆HP https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA) http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE) ◆Facebook / acquapazza.co.jp ◆Instagram https://www.instagram.com/acquapazza_... ◆オンラインショップ https://acqua-pazza.jp/shop/ #パスタ #牡蠣 #イタリアン #日高良実 #アクアパッツァ