معجنات الفطار والعشاء الخفيفة؛ بدون بيض أو زبدة، تحضير سريع بدون فرن وطرق خبز مختلفة ترضي كل الأذواق скачать в хорошем качестве

معجنات الفطار والعشاء الخفيفة؛ بدون بيض أو زبدة، تحضير سريع بدون فرن وطرق خبز مختلفة ترضي كل الأذواق

١• فطائر الخميرة والجبنة الفيتا المقادير: ٣ كوب دقيق ٤/١ كوب زيت ١ كوب لبن دافئ ١ معلقة كبيرة لبن بودر ٢/١ معلقة صغيرة ملح ١ معلقة كبيرة خميرة ١ معلقة كبيرة خل ٣ معلقة كبيرة جبنة فيتا سمسم وحبة البركة خليط التلميع: ٤/١ كوب لبن ٢/١ معلقة قهوة سريعة الذوبان ____________________________ ٢• قرص القرفة والسكر: المقادير: بيضتين بدرجة حرارة المطبخ من ٣ لـ ٤ معلقة كبيرة سكر ٢ معلقة فانيليا ٣٠٠ جم زبادي معلقة ونصف خميرة جافة كوب إلا ربع زيت + زبدة/سمنة كوب لبن حليب دافىء ٥ كوب دقيق قمح متعدد الاستخدامات معلقة ونصف بكينج پودر ربع معلقة ملح الحشوة: ربع كوب سكر ٣ معلقة صغيرة قرفة كوب فول سوادني مجروش للتشكيل: ربع كوب لبن سايل معلقة سكر كوباية سمسم محمص ______________________ ٣• فطائر الجبنة والأعشاب بالعجينة السائلة خليط الخميرة: كوب مياه دافئة معلقة سكر معلقة خميرة جافة مقادير العجين: ٣ بيضات بدرجة حرارة المطبخ ٢٠٠ جم جبنة رومي مبشورة ٤ كوب دقيق قمح متعدد الأغراض ١٥٠ جم فلفل علبة زبادي كبيرة ٣ معلقة كبيرة زبدة مذابة معلقة ملح صغيرة نص معلقة فلفل أسود معلقة خل زعتر ريحان سمسم للتلميع: صفار بيضة + معلقة خل صغيرة ______________________ ٤• فطائر اللانش بوكس المقادير: كوب لبن دافئ كوب مياه دافئة ٢/١ كوب زيت ٤ كوب دقيق ٢ معلقة كبيرة سكر ١ معلقة كبيرة خميرة جافة ١ معلقة كبيرة بيكينج بودر سمسم محمص رشة ملح الحشو: أي نوع جبن متوفر خليط التلميع: ٢ معلقة عسل أسود ٢/١ كوب مياه ______________________ ٥• فطائر الطاسة المقادير: ٢٠٠ جم دقيق متعدد الأغراض (٢ كوب إلا ربع) ١٧٠ مل زبادي (كوب واحد) ١ معلقة كبيرة بيكينج بودر رشة ملح الحشو: ٥٠ جم جبنة فيتا ٥٠ جم جبنة رومي ٥٠ جم جبنة موزاريلا ٥٠ جم ريحان فريش مفروم ٢ معلقة معجون طماطم مجففة (sun-dried tomato paste)