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こんばんは。 みっこのおじゃましますvol.6 今回は都心の高台にあるマンション。 色使いが本当にお洒落で、 美しい光が溢れたお家。 家主は神 真美さんです。 真美さん夫婦お2人のセンスで選び抜かれた家具やインテリア達は本当に美しく、見て触れてうっとりしちゃいました。 こんなに好きなものに囲まれて暮らせるのは幸せだなぁと、 見ていて沢山の楽しい気持ちを頂けました! --- 🏠今回のお宅🏠 神 真美さん / nequittezpas_mamimu Pasand by ne Quittez pas / pasand_by_nequittezpas 📖スパイスカレー レシピ📖 【材料】 材料 (4人分) 所要時間 30分 ・鶏もも肉 600g ・たまねぎ 1コ (200g) ・にんにく 適量 ・しょうが 適量 ・トマトの水煮 (缶詰/ホールタイプ) 200g 【スパイス】 ・コリアンダーパウダー 大さじ2 ・ターメリックパウダー 小さじ1 ・カイエンヌペッパー 小さじ1/2~1 *好みの量を加え、辛さを調整する。 ・スープ 生姜、ニンニク、コリアンダーの根っこ、水カップ1/2 ・ご飯 (温かいもの) 適量 ・塩 ・こしょう 少々 ・サラダ油 大さじ3 【作り方】 下ごしらえをする 1 鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々をふる。たまねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。 2 vitamix で生姜、ニンニク、コリアンダーの根っこに 水カップ1/2を加えてミキサーにかける。 3 鍋にサラダ油を強めの中火で熱してたまねぎを入れ、時々木べらで混ぜながら炒める。全体がきつね色になったら2を加え、水分をとばす。 4 水分がとんでねっとりとしたら、トマトの水煮を缶汁ごと加える。 木べらでトマトをつぶしながら炒め、水分をとばす。 5 【スパイス】と塩小さじ1弱を加え、弱火にして1分間ほど炒める。 パウダースパイスは焦げやすいので、加えたら火を弱める。 6 鶏肉を加えて中火にし、表面の色が少し変わるまで炒める。 水(トマトの水煮缶1杯分)を加え圧力鍋でシューとなったら弱火で10分放置。 7 味をみて、足りなければ塩少々で調える。器に盛り、ご飯を添える。 --- ➫着用しているお洋服 ワンピース Pasand by ne Quittez pas ➫MIKIKO YANO instagram / mikko1104 動画撮影&編集 佐久間一璃 / kazugrapher --- 🏡みっこのおじゃましますシリーズ🏠 【vol.1】壁紙や照明使いで賃貸の可能性が広がる! • ルームツアー)壁紙や照明使いで賃貸の可能性が広がる!vol.1 【vol.2】テラスが広い都会で緑と過ごすお家 • ルームツアー】テラスが広い都会で緑と過ごすお家vol.2 【vol.3】空間を上手に使った新しい家の建て方! • ルームツアー】空間を上手に使った新しい家の建て方! 【vol.4】予約のとれない料理家さんのお宅へ • ルームツアー】予約のとれない料理家さんのお宅へ✨vol.4 【vol.5】緑と共に。憧れの平屋一軒家。 • 【ルームツアー】緑と共に。憧れの平屋一軒家。 #みっこのおじゃまします#矢野未希子#ROOMTOUR#暮らし