Новые любимые кексы с изюмом и отрубями «Go-To» — БЕЗ БЕЛОЙ МУКИ! скачать в хорошем качестве

Новые любимые кексы с изюмом и отрубями «Go-To» — БЕЗ БЕЛОЙ МУКИ!

Теперь это мои любимые маффины из отрубей с изюмом, потому что они вкусные и питательные, и БЕЗ БЕЛОЙ МУКИ! Они такие простые и лёгкие в приготовлении — хорошо хранятся в холодильнике, а при необходимости их можно заморозить и съесть позже :) 00:00 Вступление 00:38 Подготовка отрубей 01:53 Подготовка сухих ингредиентов 04:39 Добавление жидких ингредиентов 08:11 Смешивание 11:52 Установка формы для маффинов 15:30 В духовку 16:40 Дегустация! 18:38 Краткое содержание Маффины из отрубей с какао и корицей от Айво — из цельнозерновой муки Получается 9 больших или 12 средних маффинов. Ингредиенты • 150 г (5,3 унции) (~1 ¼ стакана) цельнозерновой муки • ½ ч. л. мелкой соли • 1 ч. л. пищевой соды • 1 ч. л. разрыхлителя • 1 ст. л. корицы • 3 ст. л. какао • 1 1/2 стакана пшеничных отрубей • 1 ¼ стакана пахты (или смешайте обычное молоко с 1 ст. л. лимонного сока, чтобы получить пахту) • 2/3 стакана изюма • ¼–½ стакана измельчённых грецких орехов (или орехов по вашему выбору) • 1/3 стакана оливкового масла или оливкового масла первого отжима • ¼ стакана несладкого яблочного пюре • ½ стакана коричневого сахара (или ¾ стакана, если вы предпочитаете более сладкие кексы) • 2 крупных яйца, слегка взбитых. • 2 ч. л. ванили • 1/3 стакана оливкового масла (или растительного) • Овсянка (по желанию) для украшения Приготовление • Разогрейте духовку до 190°C. • Замочите изюм в воде, отставьте в сторону. • В миске смешайте пахту с отрубями до однородной массы, отставьте в сторону и дайте постоять 5 минут. • В другой миске добавьте муку, соль, соду, разрыхлитель, корицу и какао. Перемешайте (венчик отлично подойдёт), отставьте в сторону. • К смеси с отрубями добавьте яйца, ваниль, коричневый сахар, яблочное пюре и оливковое масло, перемешайте до однородности. • Теперь можно смешать смесь с отрубями и мукой, пока вся мука не впитается. • Добавьте орехи в смесь. • Процедите воду с изюма и тоже вмешайте его. • Поместите формочки для маффинов в форму для выпечки и заполните каждую до одинакового уровня. • Посыпьте каждый маффин овсянкой (по желанию). • Выпекайте 17–20 минут. • Дайте остыть и наслаждайтесь 😊 Мои кухонные принадлежности Вот несколько вещей, которые я упомянула в видео. Пожалуйста, покупайте и поддерживайте местные магазины! Если вы не можете найти их там, вот несколько ссылок, которые могут вам помочь. «Моя хлебная книга» Джима Лэхи ► США https://amzn.to/2JLwbEe ► Канада https://amzn.to/3baKEF0 Овальная форма для запекания Lagostina Tuscan Collection Orange / для жаровни, 5 кварт ► Канада https://amzn.to/3s0sU5a ► США (аналогичная) https://amzn.to/2XbpcYo Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC Associates, которая позволяет нам получать комиссионные за ссылки на Amazon.com и партнерские сайты. Цены не завышены, просто вам проще найти товар. Надеемся, эти ссылки помогут. Спасибо!