13 марта 2026 г. скачать в хорошем качестве

13 марта 2026 г.

Рецепт молдавского национального десерта "Бабка Нягрэ" Ингредиенты: -яйца-10шт., -мука пшеничная-300гр., -сахар-300гр., -растительное масло-200гр., -кефир-300гр., -молоко-500мл., -сода-1ст.л., -водка-2ст. л., Приготовление: 1. Муку просеять, добавить соду, сахар, растительное масло, перемешать 2. Влить кефир, перемешать. Влить молоко, перемешать. Добавить водку, перемешать(водка помогает убрать вкус и запах соды) 3. Яйца взбить в плотную пену. 4. Аккуратно ввести яйца в смесь, стараясь сохранить воздушность. 5. Выпекать в толстостенной посуде(чугуне), чтобы десерт не сгорел. 6. Форму смазать сливочным маслом, вылить в нее приготовленную смесь, накрыть крышкой или фольгой. 7. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов и выпекать 90 мин., потом уменьшить температуру до 100 градусов и выпекать ещё 90 мин.. Готовый десерт не доставать из духовку минимум 30 мин., а ещё лучше оставить его в духовке до остывания. 8. Готовый десерт нарезать кубиком. У меня было ингредиентов на половину порции и я выпекала 1 час при температуре 200 градусов и 1 час при температуре 100 градусов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)