Давайте упростим эспрессо — окно шота (время шота / время экстракции) скачать в хорошем качестве

Давайте упростим эспрессо — окно шота (время шота / время экстракции)

В этом видео я постараюсь сделать приготовление домашнего эспрессо простым для начинающих домашних бариста, предложив им другой подход к времени приготовления шота, также известному как время экстракции или окно шота. Ссылки: Frigatebird: https://bit.ly/3sc4dnT (чтобы вы знали, что я это не выдумал!) Свежеобжаренный высококачественный кофе из The Coffeeworks (мой сайт): https://cworks.co.uk (используйте промокод yt25, чтобы получить скидку 25% на первый заказ). Блог о кофе: https://coffeeblog.co.uk Купить мне кофе: https://ko-fi.com/coffeeblogkev Кстати, если вы из Великобритании или Европы (включая Ирландию, Германию, Францию ​​и большинство других стран континентальной Европы), загляните сюда: https://coffeeblog.co.uk/sage-applian... Текущее оборудование: Небольшая заметка. Я добавляю всю эту информацию, потому что, когда я только начинал, мне было очень сложно разобраться с оборудованием, поэтому надеюсь, что если кто-то хочет настроить оборудование для YouTube, это может быть полезно. Если вам нужна дополнительная помощь, просто напишите мне на kev@coffeeblog.co.uk — если я не знаю ответа, я спрошу у профессионалов. Сначала я перечисляю текущую конфигурацию, которую используют профессионалы, а затем свою собственную, более бюджетную. Профессиональное оборудование (новое студийное оборудование от brickovenmedia.co.uk) Blackmagic Pocket 4K https://amzn.to/3EnYAKJ Видеообъектив Samyang 35 мм T1.5 VDSLR II с ручной фокусировкой https://amzn.to/3RB4Q4I Адаптер-усилитель фокусного расстояния VILTROX EF-M2 II с автофокусом 0,71x, совместимый с объективами Canon EF и камерами M43 https://amzn.to/3e37Qcp Регулируемый светоделитель Glide Gear TMP100 для iPad/планшета/смартфона с телесуфлером https://amzn.to/3C7hRgt Promptsmart Pro https://bit.ly/3CAhXPl (приложение для планшета с функцией голосового управления, очень удобно! Если оно находится дальше пары метров от вас, просто используйте петличный микрофон с удлинителем, чтобы он мог вас слушать). Светодиодный осветитель постоянного действия Aputure LS COB 300D II с линзой Френеля 300D Mark II https://amzn.to/3SVy4ft Светодиодные смарт-лампы Aputure Accent B7C 7 Вт RGBWW https://amzn.to/3RD0ABu Купольный осветитель aputure light dome ii https://amzn.to/3M5XjcY Sennheiser MKH 60 Петличный осветитель Sanken Cos 11 Если вас интересует что-то из этого оборудования, но вы не хотите покупать новое, загляните на сайт https://www.mpb.com/en-uk Мой бюджетный комплект (до работы с Brickoven): Canon M6 Mark II https://amzn.to/3zoczes (замечу, что, зная то, что я знаю сейчас, я бы пожалел, что не взял карманный 4K, который можно купить в MPB за несколько сотен долларов). Микрофон Blue Ember (используется в основном для закадровый голос): https://amzn.to/3pT6WR1 RØDE VideoMic Pro: https://amzn.to/3DV7xHg (обратите внимание, что он хорош за свою цену, но, благодаря ребятам из Brickoven, я бы рекомендовал RØDE NTG4 https://amzn.to/3M8nIXy или RØDE NT5. Аудиоинтерфейс Focusrite Scarlett Solo 3-го поколения USB: https://amzn.to/3e3qwFn Светодиодный видеосвет Amaran 100D, 130 Вт, 5500K (основной свет): https://amzn.to/3oQYrqY Софтбокс Aputure Light Dome SE: https://amzn.to/3ESdHcJ Комплект светодиодного видеосвета Neewer Bi-color 660 и стойки (заполняющий свет): https://amzn.to/35jUtwp Портативные алюминиевые штативы Neewer 56 дюймов/142 см (у меня есть несколько таких, очень выгодные) https://amzn.to/3pPlCke Штатив Cayer BV30L с подвижной головкой https://amzn.to/3fJdEbr (суперштатив за свои деньги!) Пара кратких советов, которые я бы хотел знать до установки: 1: Обработка помещения — самое важное в плане звука, сосредоточьтесь на этом в первую очередь, а уже потом на оборудовании. Посмотрите мои первые видео и поморщитесь от ужасного звука. В новой студии у нас очень простая, но эффективная аудиоподготовка в виде больших деревянных рам, обтянутых хлопковой тканью и наполненных минеральной ватой. Работает ОЧЕНЬ хорошо, их можно использовать и в качестве стеновых панелей. У нас также есть тяжёлые (1 кг на квадратный метр) шерстяные звуковые шторы, которые помогают поглощать звук. 2: Дробовик Микрофоны должны располагаться относительно близко. Одна из главных проблем, с которой я столкнулся поначалу, помимо плохой обработки звука, заключалась в том, что я думал, что направленные микрофоны будут хорошо работать на расстоянии нескольких метров. Я ошибался (особенно в помещении с плохой акустикой). Расположите микрофон как можно ближе, чтобы не пришлось сходить с ума от усиления и не мучиться, как я месяцами, пытаясь избавиться от ужасного фонового шума. Обратите внимание, партнёрские ссылки указаны выше. Таймкоды: 0:00: Вступление 0:36: Что такое «настройка»? 2:22: Что такое хороший шот с дегустацией? 3:31: Что такое «окно шота»? 4:50: Знакомство с «окном шота» для дартса 5:58: Уэс любит свой эспрессо 6:05: Оли не впечатлён 6:11: Вкратце. Начните отсюда, если спешите. 6:45 Я не слишком упрощаю? Эспрессо? 7:14 Концовка 7:18 Совершенно бессмысленн...