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La sidra vasca no es solo una bebida: es historia líquida. 🍏 En este documental analizamos el origen de la sagardoa, su papel clave en la supervivencia de los balleneros vascos en Terranova, su persecución por la Inquisición, la protección extrema de los manzanales en la Edad Media y cómo nació el famoso ritual del Txotx (Choch) en las sidrerías. Descubrirás por qué los marineros bebían hasta 3 litros diarios, cómo esta bebida evitó el escorbuto, por qué talar un manzano se castigaba con la amputación de un brazo y cómo hoy la sidra se ha convertido en un símbolo cultural con denominación de origen: Euskal Sagardoa. Tradición, historia, gastronomía y cultura vasca en un viaje fascinante desde los caseríos medievales hasta las sidrerías modernas. 🔔 Suscríbete para más historias reales, cultura y misterios vascos 👍 Dale like si te apasiona la historia y la gastronomía. #SidraVasca #Txotx #Sagardoa #HistoriaVasca #CulturaVasca #Documental #GastronomíaVasca #PaísVasco #EuskalSagardoa #Balleneros #HistoriaReal #Tradiciones #Sidrerías #AppleCider