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・🎁 ワンゼミ公式LINE 登録受付中! https://lin.ee/Hn8PzmF 登録者限定の「学習お役立ち資料」や最新のセミナー情報を配信しています。 ぜひ友だち登録をお願いいたします! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今回のテーマは「ターゲット設定の科学」です。 飲食店経営者の皆様、店舗の管理者様、こんなお悩みはありませんか? ・「勘」や「経験」だけでメニューやターゲットを決めている ・客数は戻ってきたが、利益が思うように上がらない ・SNSやGoogleマップの対策をしているが、具体的な成果に繋がっていない ・物価高や人手不足で、今後の経営に不安を感じている 本日の動画では、「データと経営心理学に基づいたターゲット設定」について徹底解説します。 2026年、外食市場は「選ばれる店」と「市場から去る店」に二極化します。 「誰でもいいから来てほしい」という経営を卒業し、科学的なアプローチで、子供たちが憧れるような利益の出る強いお店を目指しましょう! ぜひ、今日の動画を参考に、あなたのお店のターゲットを再定義してみてください! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■目次 0:00 オープニング 1:36 過去の常識 vs 2026年の現実:外食市場の激変 4:45 ターゲット設定 3つの致命的なミス 6:33 ターゲット設定の科学 3ステップ・メソッド 7:23 ターゲット再定義で利益を最大化するシミュレーション 8:55 本日のまとめ・エンディング ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 💡ワンゼミとは? 飲食店の店長10年、飲食店経営25年の経験を経て、 現在は飲食店専用POSレジ開発・販売会社代表の私、片岡宏明が飲食店業界で培ったノウハウを、みなさまにお届けするチャンネルです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 💻飲食店経営を支える「ワンレジ」詳細はこちら 公式サイト: https://one-regi.com/ 「売上をもっと伸ばしたい」「勤怠管理を楽にしたい」 現場の声を形にした、飲食店専用のPOSレジシステムです。 無料の資料請求やデモのお申し込みもぜひお気軽にお問い合わせください! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【飲食店経営を支えるPOSレジ「ワンレジ」】 お問い合わせはコチラ 👉MAIL:info@sky-dining.co.jp ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ #飲食店経営, #飲食店, #飲食店支援, #ワンゼミ, #posレジ,#飲食店開業,#ワンレジ,#飲食店集客,#飲食店経営者,#飲食店支援,#飲食店経営ノウハウ, #飲食店オーナー,#人材育成, #店舗運営, #リーダーシップ,#飲食店あるある