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Cómo marinar salmón en casa: muy fácil y económico

Marinar pescados en casa es más fácil de los que parece, y es una opción mucho más económica a los blíster de salmón marinado o ahumado que encuentras en los supermercados. Es una receta fácil y rápida de preparar y te sirve para multitud de combinaciones. Hoy, en ensalada con pepino, aceitunas y aguacate. Te lo explico paso a paso. ····················································· INGREDIENTES: 1 lomo de salmón 200 g de sal gorda 200 g de azúcar Ralladura de 1 limón Ralladura de 1 naranja Eneldo fresco Para la ensalada: Lechuga Cebolla morada Pepino Tomates cherry Aceitunas kalamata sin hueso Aguacate Para la vinagreta: 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre de manzana 1 cucharada de mostaza Zumo de limón Eneldo fresco Sal ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari... Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de... Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· ENLACES DE INTERÉS Cómo marinar sardinas 👉    • Cómo marinar sardinas en casa: muy fácil d...   ····················································· Las Recetas de MJ 2025