NASI LEMAK KUKUS & AYAM GORENG BEREMPAH || Gabungan yang padu! скачать в хорошем качестве

NASI LEMAK KUKUS & AYAM GORENG BEREMPAH || Gabungan yang padu!

Resepi Nasi Lemak Kukus Dengan Sambal ikan Bilis 1)Resepi Nasi Lemak Kukus *Nota : Nisbah nk dptkan nasi lemak yg cntik gunakan sukatan cawan yg sama 👉🏻 4 cawan beras : 1 cawan santan : 3 1/2 cawan air putih Bahan A -Beras wangi 4 cawan (klau beras biasa pun boleh ) Bahan B -1 cawan santan -3 1/2 cawang air putih -2 simpul daun pandan -3 helai daun bay -4 biji bawang kecil -4 ulas bawang putih -2 hirisan halia -4 sekawan( kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih,buah pelaga, -2 biji buah keras(ditumbuk hncur) -jintan manis(secubit) -jintan putih(secubit ) -garam perasa -2 sudu minyak -1 batang serai(dititik) Cara memasak -Basuh beras shingga bersih,kmudian masukkan air sehingga beras terbenam ,rendam beras selama 2 jam .. -Langkah seterusnye ,tos kan beras .Sediakan 1 periuk ,masukkan beras yg telah di tos kan dan masukkan smua bahan B .Kacau2 shingga sebati dan masak nasi lemak secara kukus selama 45-60 minit ..Siap! Hasilnya akan dpt nasi lemak yg cntikk😊 2)Resepi Sambal Ikan Bilis Bahan A -Ikan bilis dibasuh bersih,tapiskan Bahan B -2 simpul daun pandan -2 biji bawang merah ditumbuk -2 biji bawang kecil dihiris Bahan C -3 helai daun bay -3 senduk cili kisar -2 cm Belacan -1 genggam ikan bilis(ditumbuk) Bahan C (perasa) -Gula Perang -Gula Melaka -Garam -Perasa Cara memasak Goreng bahan A iaitu ikan bilis sehingga garing.Angkat ketepi kn -Gunakan minyak sama,tumis semua Bahan B ,shingga garing. -Selepas itu masukkan smua bahan C ,Masak sehingga pecah minyak ,Tmbh sedikit air (utk kuah ikut cita rasa masing2 ) .. Akhir skli masukkan semua bahn perasa ,kacau2 shingga mendidih ,masukkan 1 genggam ikan bilis di dlm sambal.Siap !!