Mézeskalács házikó/Gingerbread house скачать в хорошем качестве

Mézeskalács házikó/Gingerbread house

Magyar/English translation 250 g méz 100 g vaj 125 g porcukor 0,5 csomag mézeskalács fűszer keverék 508 g liszt 3 g sütőpor 1 db tojás+ 1 db tojás a kenéshez 1 cs só A vajat a liszttel elmorzsolom, majd minden hozzávalót hozzá adok, és addig gyúrom, ameddig rendes tészta állaga nem lesz. Téglalapot formázok belőle, folpackba csomagolom, és fél órára hűtőbe teszem. Lisztezett nyújtódeszkán 3 mm vastagra nyújtom, és az előre elkészített sablonokat rá helyezem, majd éles késsel kivágom. Egy egész tojást felverek, és ecset segítségével megkenem a kivágott tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütöm. Másnap pedig jöhet a díszítés. 500 g liszt 2 tojás fehérje A porcukrot, és a szoba hőmérsékletű tojás fehérjét, először egy kanál segítségével kikeverek, majd robotgéppel folytatom. 6-7 perc alatt simára keverem, majd elosztom több részre, részben a színezés miatt, részben az állaga miatt. Egy részéhez nem nyúlok hozzá, azzal fogok kontúrozni. A maradékot elosztom 2 részre, amiből a zöld és a kék színt kevertem. Ehhez az ételfestéken kívül egy kis kanál vizet adtam, ebből készült a terülő máz. Ha ezzel kész vagyunk, nincs más dolgunk, mint díszíteni. 0.25 kg of honey 0.1 kg butter 0.125 kg powdered sugar 0.5 packets of gingerbread spice mixture 0.508 kg of flour 0.003 kg baking powder 1 egg + 1 egg for lubrication 1 pinch of salt I crumble the butter with the flour, then add all the ingredients and knead until it is the consistency of a normal dough. I shape a rectangle out of it, wrap it in folpack, and put it in the fridge for half an hour. On a floured stretching board, I stretch to a thickness of 3 mm and place the pre-made templates on it and then cut it out with a sharp knife. I beat an entire egg and smear the cut dough with a brush. Bake in a preheated 180 degree oven for 15 minutes. And the next day the decoration may come. 0.5 kg of flour 2 egg whites I mix the icing sugar, and the egg white egg white, first with a spoon, then continue with a robot. I mix until smooth in 6-7 minutes and then divide it into several parts, partly because of the coloring, partly because of its texture. I’m not going to touch some of it, I’m going to contour with it. I divide the residue into 2 parts, from which I mixed the green and blue colors. To this, in addition to the food paint, I added a small spoon of water, from which the spreading glaze was made. When we’re done with that, we have no choice but to decorate.