Evde limon Sirkesi yapımı tarifi | Sirke Çeşitleri скачать в хорошем качестве

Evde limon Sirkesi yapımı tarifi | Sirke Çeşitleri

Limon Sirkesi kış aylarında yapılacak güzel sirkelerden bir tanesi. Limondan sirke olur mu demeyin? Biraz takviyeyle çok güzel limon aromalı sirkeniz olur. Özellikle kış aylarında soğuk algınlığı ve mevsim hastalıklarında bağışıklık sistemimizi güçlendirir kış şartlarına karşı bir direnç kazandırır. Sirke bir ilaç değildir. Nasıl her gün düzenli spor yaparak vücudumuza direnç ve güç kazandırıyorsak, sirkede bağışıklık sistemine güç ve direnç kazandırmaya vesile olur. Sirkeye bu nazarla bakmakta fayda var. Malzemeler 8-10 adet limon 4-5 adet portakal 1-2 adet elma 1 çay bardağı ev sirkesi(Duruma göre 1 Su bardağıda olabilir.) Bir avuç kadar kuru hurma Limon sirkesi tarifi Meyvelerimizi güzelce yıkayalım. 2 saat kadar kurusunlar. Tamamen kuruyunca limon ve portakalların kabuklarını soyalım. Patates rendesi gibi bir rendeyle de limonların kabuklarını rendeleyebiliriz. Bazı limonları kabuklarıyla soymak zor olabilir. Elmaları kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Elma şart değil. Varsa ekleyin. Kuru hurmaları güzelce ılık suda yıkayalım. Kuru hurmalar bazen toz toprak olabiliyor. Limon ve portakalları kavanoza iyice sıkalım. Limondan ve portakaldan 2-3 adet kabuk ilave edelim. Limon ve portakalların posa ve çekirdekleriyle ekleyelim. Üzerine yıkanan hurmaları ekleyelim. 1 Çay bardağı ev yapımı sirke ilave edelim. Limon sirkesi diğer meyvelerden farklı olduğu için maya olarak sirke normalden biraz fazla ilave ediliyor. (Limon sirkesine bazı tariflerde 1 su bardağı sirke edilebiliyor). Üzerine doğal suyumuzu ekleyelim. Şehir çeşme suyu ilave etmeyelim. Şehir sularında genelde klor vardır. Klor sirke fermantasyonunu yavaşlatır. Şehir suyunu ağzı açık olarak 2-3 gün bekleterek dinlendirerek kullanabilirsiniz. Güzelce son defa karıştıralım. Ağzını sıkı bir lastik ve bezle kapatalım. Limon sirkemiz hazır. Zor ir sirkedir. Kef (Kahm) yapma ihtimali yüksektir. Kef yaparsa bir süzgeçle alın atın. Rahat olun sabırla bekleyerek çok güzel limon aromalı bir sirkeniz olacak. Özellikle kış aylarında çorbalarınıza da katarak güzel bir tat ve lezzette elde etmiş olursunuz. Limon sirkenize bir tutam yaş nane katarak nane aromalı sirkeniz olur. Deneyin memnun kalacaksınız. Limon gibi meyve şekeri az olan sirke yapımlarında bu yolu izleyebilirsiniz. Yani bol şeker takviyesi ve normalden daha fazla maya olarak sirke. Bir Su bardağı sirke katılan tarifler var. Lütfen diğer videoları izleyiniz. İrtibat: Mail : evdesirkeyapalim@gmail.com