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Moqueca de grão de bico - receita para vegetarianos e não vegetarianos

A receita de hoje, é uma deliciosa moqueca de grão de bico, isso mesmo, no lugar do peixe eu usei grão de bico; e o resultado ficou maravilhoso. Espero que você goste e, se gostar compartilhe com seus amigos e familiares, assim você estará ajudando a divulgar o meu canal. Muito obrigada e Deus te abençoe. Ingredientes: 400 a 500 gramas de grão de bico (deixei de molho até que ele dobrasse de volume, cozinhei com 2 folhas de louro por 8 minutos na panela de pressão); 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola peque na picada; 1 pimenta dedo de moça picada; 3 dentes de alho; 1 tomate grande sem sementes; 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho; 3 colheres (sopa) de pimentão verde; 3 colheres (sopa) de pimentão amarelo; 3 colheres (sopa) de azeite de dendê; 200 ml de leite de coco; coentro a gosto; sal e pimenta do reino agosto; 1 colher (chá) de açafrão da terra. e-mail para possíveis parcerias: [email protected]