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Goji-Beeren, Moringablattpulver oder die Mikroalge Spirulina – sie sind exotisch, versprechen ewige Jugend, Power und vor allem eins: #Gesundheit. Doch bei genauerem Hinsehen sind viele dieser sogenannten Superfoods gar nicht so super – einige sogar eher bedenklich. Wir wollten wissen: Was taugen die neuen Ernährungstrends? Und gibt es vielleicht auch regionale Alternativen? Außerdem: Fette sind besser als ihr Ruf! Jahrelang prophezeiten uns Ernährungswissenschaftler und Ärzte, dass fettreiche Nahrung zu erhöhten Cholesterinwerten führt und eine Ernährung mit möglichst wenig Fett deshalb das A und O eines gesunden Lebens sei. Dabei sind nicht die gesättigten Fette die Übeltäter – heute weiß man, dass viel mehr die Kohlenhydrate in unserem Essen uns dick und krank machen. "service: gesundheit" zeigt, warum Fette besser sind als ihr Ruf, welche Superfoods Sie wirklich unbedenklich genießen können und auf was Sie unbedingt achten sollten, wenn Sie mit Gicht zu kämpfen haben.