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ターメリックってどんなスパイス？ 【ビギナーのためのスパイス基本解説 vol.2】
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ターメリックってどんなスパイス？ 【ビギナーのためのスパイス基本解説 vol.2】
第２回の「ビギナーのためのスパイス基本解説」では、ターメリックの特徴や効能についてお話しします。 クミン、コリアンダーと並んで、スパイスカレーの基本スパイスであるターメリックは、様々な効用が注目されるスーパーフードの１つです。動画で紹介している３つの注意点を守ると、カレーはもちろん、ターメリック単品でもおいしいお料理に活用できます！ スパイスのことが少しでも身近になったら、ぜひ日々の生活に取り入れてみてもらえると嬉しいです。 0:00 今回のスパイス 0:33 ターメリックの基本情報 3:41 ターメリックの効能 8:12 ターメリックの特徴 10:40 ターメリックを使うときの3つの注意点 14:57 ターメリックを使った料理例 ================================== 【ターメリックを使ったレシピ】 ・ターメリック茄子ステーキ • ターメリック茄子ステーキ【インドを感じるスパイス副菜】 #スパイス #カレー #ターメリック
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