Chili im Pelletsmoker - Oklahoma-Style скачать в хорошем качестве

Chili im Pelletsmoker - Oklahoma-Style

Hey Leute! Wir starten das Jahr mit einem richtig genialen Chili, inspiriert von Ike’s Chili aus Oklahoma – aber mit meinem eigenen Twist! Dieses Rezept kombiniert saftiges Rumpsteak, Hackfleisch und eine würzige Tomaten-Chili-Soße, die im Pelletsmoker ein herrliches Raucharoma bekommt. 🥩🍅 1️⃣ "Fleischig und würzig" - Angebratenes Rumpsteak in kleinen Würfeln und Hackfleisch bilden die Basis für dieses Chili. Dazu kommen geräuchertes Paprika, edelsüßes Paprika, Salz, Pfeffer und ein Hauch Maisstärke, um die perfekte Konsistenz zu schaffen. 🧂🔥 2️⃣ "Die Soße" - Geschälte Tomaten, eine Habanero und eine Chili werden mit dem Zauberstab püriert und zum Fleisch gegeben. Dazu kommt 1 Liter Rinderfond für die optimale Schlotzigkeit. 🌶️🍲 3️⃣ "Der Smoker-Moment" - Nach 3 Stunden köcheln bei mittlerer Hitze werden verschiedene Bohnen – dicke weiße Bohnen, normale weiße Bohnen und Kidneybohnen – hinzugefügt. Das Ganze geht dann für eine weitere Stunde ohne Deckel in den Pelletsmoker, um eine leichte Rauchnote zu bekommen. 🫘🔥 Serviert das Chili mit frischem Brot und genießt den schlotzigen, würzigen Geschmack – ein Rezept, das einfach perfekt in die kalte Jahreszeit passt. BBQ & Grillen für jedermann! 🍲🍞 📢 Werbung: Starke Outfits und Workwear gesucht? In diesem Video trage ich Kleidung von JP1880 – der Marke für große Größen. Lasst euch auch von JP1880 überzeugen und nutzt für eure erste Bestellung im Shop den Code BIGGERNOKSBBQ680 um 20% auf euren gesamten Einkauf zu erhalten! Hier findet ihr meine Auswahl: https://jp1880.social/biggernoksBBQ 📢 Zutaten: 1kg Rumpsteak, in ca. 1 cm große Würfel geschnitten 500 g Hackfleisch 1 EL Maisstärke 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL edelsüßes Paprikapulver Salz und Pfeffer (nach Geschmack 3 Dosen geschälte Tomaten (ca. 400 g) 1 Habanero (optional für mehr Schärfe) 1 Chili (mild oder scharf, je nach Geschmack) 1 Liter Rinderfond 200 g Kidneybohnen 200 g weiße Bohnen 200 g dicke weiße Bohnen ------------------------------------------------------------------------- Wenn ihr etwas bei Amazon kaufen möchtet, dann könnt ihr uns über unseren Partnerlink unterstützen: https://amzn.to/3TT7cP8 (X) ------------------------------------------------------------------------- Auf der HP gibt es auch aktuelle Infos über uns und das Biggermobil, Seminartermine und einen eigenen Shop mit Gewürzen, Textilien, Zubehör, Tickets und vielem mehr! Schaut doch mal vorbei: https://biggernoks-bbq.de ------------------------------------------------------------------------- Außerdem habe ich tolle Partner, die euch manchmal auch mit Rabatten versorgen: • SPICEBUDE.DE ist mein Gewürzpartner und bietet auch meine eigenen Gewürze an! Mit dem Code: BIGGERNOK bekommt ihr sogar einen Rabatt - https://spicebude.de (Werbung) • BURNHARD ist mein langjähriger Partner für Gasgrills! Schaut doch mal vorbei: http://bit.ly/390znFQ (Werbung, X) • DON MARCO´S ist ein weiterer langjähriger Partner für Gewürze, Soßen und mehr: https://we-are-bbq.de/?wpam_id=7 (Werbung, X) • YOURBEEF ist unser Lieblingsfleischlieferant! Mit dem Rabattcode: BIGGERNOK bekommt ihr sogar 10% auf eure erste Bestellung (kostenloses Kundenkonto erforderlich) - https://bit.ly/3sHr6yk (Werbung, X) BEEFBANDITS. Gutes Fleisch zu guten Preisen. Ihr bekommt dort mit dem Rabattcode BIGGERNOK10 einen Rabatt von 10% auf eure Bestellung. Hier geht es zu den Beefbandits: https://bit.ly/3YOX0tb (Werbung, X) • Bei MEATEOR.DE bekommt ihr Grills & Zubehör und spart mit dem Code: BIGGERNOK - https://meateor.de (Werbung) • Und wenn ihr ein smartes mobiles Kühlsystem sucht, schaut doch mal bei Maentum vorbei. Dort gibt es auch eine super praktische mobile Stromversorgung: https://maentum.myshopify.com/?sca_re... (Werbung, X) ------------------------------------------------------------------------- Falls ihr noch weitere Artikel benötigt, könnt ihr hier vorbeischauen: https://biggernoks-bbq.de/grills-zube... Ich würde mich freuen, wenn ihr uns unterstützt! 😊 Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ #BiggernoksBBQ #burnhardgrills #spicebude Musik teilweise mit der KI Suno erzeugt, Textideen: David Nöcker. ------------------------------------------------------------------------- Links, an denen ''X'' steht, sind sogenannte Affiliate-Links. Wird über diese ein Einkauf getätigt, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten oder Nachteile. Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge meinerseits, um euch die Suche danach zu vereinfachen. Ob ihr sie dort kauft, bleibt natürlich euch überlassen. ------------------------------------------------------------------------- Kapitel: 00:00 Einleitung 00:38 Quatschen 04:41 Vorbereiten & Grillaction 07:12 Reinballern 10:21 Outtakes