COZINHA FÁCIL - COSTELA DESFIADA COM QUEIJO 29-09-2022 скачать в хорошем качестве

COZINHA FÁCIL - COSTELA DESFIADA COM QUEIJO 29-09-2022

Costela Desfiada com Queijo: Receita Rústica dos Reis! Aprenda o Segredo do Sabor com Vinho e Especiarias! Prepare-se para um verdadeiro banquete dos reis! No Cozinha Fácil, você vai aprender a fazer uma costela desfiada com queijo que derrete na boca — com um toque especial de vinho tinto e especiarias que surpreendem o paladar! Nesta edição gravada no restaurante Milord, em Campinas, a chef Iara revela o passo a passo dessa receita que foge do tradicional: nada de só sal e alho! Aqui o segredo está na combinação de cravo, canela, tomilho e pimenta-do-reino, além do toque refinado do vinho tinto seco, que transforma a carne em uma experiência digna da nobreza. Essa costela é cozida na pressão por 40 minutos, depois desfiada e finalizada com queijo mussarela gratinado por 10 minutinhos — uma explosão de sabor e simplicidade! Perfeita para quem quer impressionar sem complicação. Além disso, a chef ainda dá dicas valiosas sobre o corte ideal (a costela minga) e sugere acompanhamentos clássicos como salada camponesa, purê, ovos, milho e até o tradicional hidromel, bebida ancestral que harmoniza perfeitamente com o prato. 🍽️ Uma receita versátil, econômica e surpreendente, perfeita para reunir a família ou impressionar visitas. Quer mais? O restaurante ainda oferece o prato no iFood e realiza eventos especiais no coração de Campinas. Corre pra assistir, aprender e saborear! Ingredientes - Costela Desfiada com Queijo: 1 kg de costela (preferencialmente costela minga) 1 colher (chá) de tomilho 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 1 colher (chá) de cravo em pó 1 colher (chá) de canela 1 colher (sopa) de sal 150 ml de vinho tinto seco Água (para cobrir a carne na panela de pressão) 100g de queijo mussarela (para finalizar) Modo de preparo: Coloque a costela inteira na panela de pressão. Tempere com o sal, tomilho, pimenta-do-reino, cravo, canela e o vinho. Cubra com água e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão. Espere esfriar, retire os ossos e a gordura, e desfie a carne. Adicione o queijo mussarela por cima. Leve ao forno a 180 °C por 10 minutos até gratinar. Sirva com milho, ovos cozidos, purê de batata, salada ou pão artesanal. Continue assistindo conteúdos incríveis em nossas playlists: 📺 YouTube:    / @tvcamaracampinas   🌎 Conecte-se com a gente nas redes sociais: 📸 Instagram:   / tvcamaracampinas   🎵 TikTok:   / tvcamaracampinas   📘 Facebook:   / tvcamaracampinas   📌 Dados do vídeo: COZINHA FÁCIL - COSTELA DESFIADA COM QUEIJO 🔗    • COZINHA FÁCIL - COSTELA DESFIADA COM QUEIJ...   #costeladesfiada #receitafacil #cozinhafacil #costelanoponto #receitagourmet #queijomussarela #vinhotinto #tvcamaracampinas #hidromel #saladacamponesa #fornobemtemperado costelaassada, desfiadinha, vinhoetemperos, gratinado, banquetedereis, cozinhaeconomica, receitasrusticas, acompanhamentosepecial, jantarcompleto, deliciasdaterrinha