Скачать с ютуб Кофе Глясе (с мороженым): классический рецепт и со сливками в хорошем качестве

Кофе Глясе (с мороженым): классический рецепт и со сливками

Глясе – это охлаждённый кофе с мороженым. Название напитка происходит от французского слова glacé (ударение на второй слог), что в переводе означает «замороженный», ледяной. Классический рецепт глясе Ингредиенты: черный кофе - 120-150 мл; мороженое - 50 г; сахар - по вкусу; корица, тертый шоколад, кокосовая стружка, шоколадный топинг - по вкусу. Рецепт: 1. Добавить сахар в кофе, охладить напиток до температуры 10-30 градусов. 2. Перелить кофе в прозрачный бокал, сверху уложить шарик мороженого. 3. По желанию посыпать кокосовой стружкой, тертым шоколадом, корицей или полить топингом. Глясе со сливками Ингредиенты: кофе - 120-150 мл; мороженое - 50 г; сливки - 20 мл; сахар - по вкусу; корица, тертый шоколад, апельсиновая цедра - по вкусу. Рецепт: 1. В кофе добавить сахар, перемешать и охладить до 30 градусов. 2. Взбить сливки с сахаром. 3. Добавить в кофе мороженое. Поверх выложить сливки. 4. Украсить тертым шоколадом, корицей или апельсиновой цедрой. Больше рецептов кофе глясе на сайте https://coffeefan.info/kofejnyj-napit... КофеФан - сайт любителей кофе https://coffeefan.info/