(Gamja-Ongsimi) Камджаонщими, Суп из картофельных клецок скачать в хорошем качестве

(Gamja-Ongsimi) Камджаонщими, Суп из картофельных клецок

Всем привет! Это mycultureis! Сегодня мы приготовим Камджаонщими, Суп из картофельных клецок ^^~ Этот суп берет свое начало в провинции, являясь родным блюдом Кавондо. “Онщими” с диалекта Канвондо означает “птичье яйцо”. Натерев картофель и смешав его с крахмалом, мы сделаем картофельные шарики и сварим их в наваристом бульоне. Попробовав этот суп лишь раз, Вы тут же влюбитесь в его необыкновенный вкус. Попробуем приготовить его вместе? Ингредиенты *Суп из клецок (2 порции) Ингредиенты: картофель 5шт, кабачок 1/2шт, лук-порей 1шт, морковь 1/4шт, сушеная рыба (для бульона) Специи: соевый соус 3ст.л, измельченный чеснок 1/2ст.л, соль (немного) Способ приготовления 1. Картофель натираем на мелкой терке. 2. Перекладываем натертый картофель в сито и отжимаем сок. 3. Кабачок нарезаем полукругом, лук-порей по диагонали. Морковь шинкуем. 4. Сок образовавшийся от картофеля убираем, оставляя крахмал. Крахмал ложим в картофель, солим и перемешиваем. 5. Лепим круглые клецки из картофеля. 6. В кастрюлю ложим сушеную рыбу и варим 10 минут. 7. Рыбу убираем, ложим клецки и варим. 8. Когда клецки всплывут на поверхность, значит они готовы, тогда кладем кабачок, морковь и лук. 9. В конце по вкусу добавляем соевый соус, чеснок и Суп из клецок готов! ~^^ -------------------------------------------------------------------------------- 마이컬처이즈 웹사이트(Korean): https://kor.mycultureis.com 마이컬처이즈 인스타그램(Korean): @mycultureis_kr 마이컬처이즈 웹사이트(English): https://www.mycultureis.com 마이컬처이즈 인스타그램(English): @mycultureis_official