Варильник (Разварник/Cooker) скачать в хорошем качестве

Варильник (Разварник/Cooker)

Данное технологическое оборудование предназначено для промышленного применения с целью переработки отходов рыбной, мясной промышленности и других ресурсов, требующих высокотемпературную обработку, для производства составляющих комбикорма из измельченного сырья (кормовая рыбная мука, мясокостная мука, кровяная мука и т.д.). Предварительно измельченное сырье непрерывно поступает через окно загрузки в корпус варильника, где происходит его нагрев. Нагрев сырья осуществляется через стенку корпуса и вала паром, подающимся в вал и рубашку варильника. Возможна подача пара только в вал для снижения термического воздействия на вытопленный жир. Перемещение сырья в варильнике происходит благодаря шнеку, установленному на валу. Частота вращения вала определяет скорость перемещения сырья в варильнике, и тем самым регулируется время нахождения продукта в нём. В процессе варки происходит выделение жира из костных тканей и мякотного сырья. В случае использования сырья с повышенной жирностью допускается добавление воды в сырье или использование острого пара. Сырье в варильнике нагревается до температуры 86-96°С. После прохождения через весь корпус продукт сваливается в окно выгрузки, откуда удаляется на следующую стадию обработки шнеком. Жир, благодаря высокой температуре, стекает через перфорированное дно в приемник жира, откуда перекачивается для дальнейшей переработки.