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물엿에 버무려주세요! 함바집 감자조림 달라붙지 않게, 부서지지않게 만드는 법

#감자조림 재료 : 감자3개, 꽈리고추한줌, 양파반개 절이는양념 : 물엿4T 양념 : 고춧가루2T, 진간장2T, 참치액2T, 미림2T, 간마늘1T, 식용유1T, 물200ml 1. 감자를 먹기좋게 썰어준 후에 찬물에 10분간 담궈 전분기를 빼주세요 2. 감자를 채반에 건져 물기를 제거하고, 물엿4T를 넣고 버무린 뒤 팬에 넣어 뚜껑을 닫고 약불로 5분간 끓여주세요 3. 양념장 - 고춧가루2T, 진간장2T, 참치액2T, 미림2T, 간마늘1T, 식용유1T, 물200ml 넣어 만들어주세요 4. 양념장, 꽈리고추, 양파를 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 약불5분, 뚜껑을 열고 중불5분간 끓여주세요 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)    / @dragonrain   1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!