Тонкая и хрустящая пицца скачать в хорошем качестве

Тонкая и хрустящая пицца

Вкус домашней пиццы: тонкая и хрустящая корочка, как в детстве. Позвольте мне показать вам, как её приготовить. Подробнее: Тонкая пицца в стиле Дейтона Этот рецепт направлен на создание тонкой, хрустящей и слегка пикантной корочки, типичной для пиццерии Marion's Piazza. • Ингредиенты: ◦ 2 стакана пшеничной муки ◦ 2 столовые ложки кукурузного крахмала (для дополнительной хрусткости) ◦ 2 чайные ложки сахара ◦ 1 чайная ложка разрыхлителя ◦ 1 чайная ложка соли ◦ 1/2 стакана + 2 столовые ложки теплой воды ◦ 2 столовые ложки оливкового масла • Инструкции: ◦ Смешивание: Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. Добавьте воду и оливковое масло и перемешивайте до образования теста. ◦ Замешивание: Замесите тесто на посыпанной мукой поверхности 8-10 раз до гладкости. ◦ Отдых: Разделите тесто на 2 части и дайте им отдохнуть (необязательно, но облегчает раскатывание). ◦ Раскатайте и проколите: Раскатайте очень тонко. Крайне важно использовать вилку или специальный инструмент для прокалывания теста, чтобы получить плоскую, хрустящую корочку. ◦ Предварительное выпекание: Выпекайте на предварительно разогретом камне для пиццы или противне при температуре 200°C (400°F) в течение 8 минут. ◦ Сборка и окончательное выпекание: Выложите соус и сыр (от края до края) и выпекайте еще 15 минут.