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Boeuf de 20 heures sauce steak tomato grill

Recette extraite du livre de cuisine : Cuisson sous-vide basse et juste température que vous pouvez vous procurer ici : http://www.chef-pierre-henri.kitchen/... Paleron et plat de côte (shortribs) cuit pendant 20 heures à basse température, grillés, servi avec une sauce steak tomato grill (comme un ketchup) au miel et herbes, et une purée de patate douce. #sousvide #bassetempérature #boeuf #Rub Aidez nous!!! Chefounet TV, Recettes et cuisine à la plancha, la cuisine de Chefounet. Comment ? En participant sous forme de don soit mensuel comme un abonnement volontaire, soit sous forme d’un pourboire unique « Tip ». Toute les sommes mêmes modiques (2 ou 3 voir plus 5 à 10 euros) seront accueillis avec reconnaissance. Ce financement participatif m’aidera à continuer de partager avec vous régulièrement sur les thèmes de la plancha, des épices, de la cuisson à basse température. la cuisine du marché et les escapades dans toute la France. Si vous êtes une entreprise, vous avez un produit à faire connaitre, n’hésitez pas à me contacter. Merci pour votre fidélité. https://fr.tipeee.com/recettes-et-cui... Site Web du Chef : https://www.cuisine-a-la-plancha.eu et la cuisine de Chefounet : http://www.chef-pierre-henri.kitchen Facebook :   / chefounet.plancha   Livres numérique de cuisine : https://www.cuisine-a-la-plancha.eu/c...